Барная индустрия против коронавируса. Часть вторая

Продолжаем рассказывать о том, как российские бары и рестораны справляются с эпидемией вируса. Первую часть можно почитать здесь.

#bartenderstogether!

«Кот Шредингера» открыл доставку фирменных коктейлей «Бургер» и «Косметичка» — по 1000 рублей за бутылку 500 мл. Из бара Neon Monkey можно заказать коктейли «Парфюмер» и «Сизый» стоимостью 930 рублей за тот же объем. Также к заказу доступны фирменные вермуты из «Вермутерии» по 860 рублей («курага», «фруктовый чай», «жасмин», «какао-бобы и чернослив», «кардамон и лемонграсс», «роза») и авторские дистилляты из Do Not Disturb («попкорн», «халва», «укроп», «малина», «рис», «гречка»). Доставляют бары в пределах ТТК — заказ можно сделать по телефону +7-916-488-89-55.

Также бренд-бармен «С.И.Д.Р. ГРУПП» Андрей Корнилов делится рецептом коктейля «Подсолнухи», который можно приготовить у себя дома, заказав нужные ингредиенты:

• Дистиллят «Халва» (50 мл)
• Сухой херес фино (25 мл)
• Франжелико (7 мл)
• Сахарный сироп (5 мл)

Способ приготовления: смешать все ингредиенты в стакане со льдом и перелить в бокал для коктейлей.

Delicatessen (Москва)

Бар Славы Ланкина проводит все необходимые профилактические меры, а также запускает бесконтактную доставку еды — заказ и оплата происходят на сайте, а блюда доставляются в течение часа. Пока что доставка действует только в районе от Тверской до Цветного Бульвара, но со временем диапазон расширят. Также команда бара сообщила, что скоро на сайте можно будет купить фьючерс на еду и напитки из Delicatessen.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Delicatessen Moscow (@delicatessen_moscow) 19 Мар 2020 в 11:37 PDT

Kommunalka Bar (Казань)

Ребята открыли свою доставку и готовы привезти на дом не только любые блюда из меню, но и напитки — на все действует скидка 30%. Бутылка любого коктейля (700 мл) или бутылка домашней настойки (500 мл) обойдется в 1500 рублей. Также в баре делают свои антисептики со вкусом цитрусов и макадамии.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Kommunalka Bar (@kommunalkabar) 19 Мар 2020 в 10:50 PDT

«Сегодня Можно» (Ижевск)

Ижевский бар тоже позаботился о безопасности гостей: в уборных установили дозаторы с антисептиком, помещения проветривают каждые пару часов, а тотальная дезинфекция всех поверхностей и дверных ручек в баре проводится раз в 20 минут.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Бар "Сегодня Можно" (@segodnya_mozhno) 19 Мар 2020 в 6:01 PDT

«Хочу в Сибирь» (Санкт-Петербург)

В питерском баре создали специального телеграм-бота @HVS_bot — через него можно оформить заказ на дом еды и коктейлей. Пока что доставка работает в тестовом режиме, так что вход в бота осуществляется по секретному паролю — узнать его можно, написав ребятам из бара.

«Цветочки», «Полторы комнаты», «Такты» (Санкт-Петербург)

Сооснователь баров Владимир Николаев сообщил, что его заведения тоже открывают собственную доставку. В «Цветочках» можно заказать улиток и Кровавую Мэри, в баре «Полторы комнаты» — наборы для приготовления коктейлей, а в «Тактах» — суши.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Nikolaev Vladimir (@nikolaev_vladimirr) 19 Мар 2020 в 7:27 PDT

Dictatura Æstetica Bar (Москва)

В московском баре расставили санитайзеры и следят за чистотой и обработкой всех поверхностей. Всех гостей заведения ждет скидка 20% при заказе «на вынос». Также ребята запустили бесплатную доставку еды и напитков: с суммой заказа от 1500 рублей в пределах Садового кольца и от 3500 рублей в пределах ТТК.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Dictatura Æstetica Bar&Tailors (@dictaturaestetica.bar) 19 Мар 2020 в 5:11 PDT

Знаете о других способах борьбы баров с коронавирусом? Присылайте новости на [email protected]. И присоединяйтесь к нашему специальному проекту «Вместе» — здесь мы делимся идеями и предложениями для поддержки рынка и барной индустрии во время коронавируса.