BROOM Gin: алхимия вкуса

Концептуальность сегодня является одним из главных трендов. Потребитель и барное сообщество хотят видеть продукт со смыслом, интересными ингредиентами и сторителлингом. Таким и получился BROOM Gin от «Алкогольной Сибирской Группы» — генеральный партнер премии Inshaker Bar Awards 2022.

Состав и особенности

BROOM Gin приготовлен из отобранных вручную свежих ботаникалов: ягод сербского можжевельника, цитрусовых, трав, специй и секретного ингредиента — василька, который своими деликатными нотами уравновешивает ботанический ансамбль. Чтобы обогатить вкусовую палитру напитка, ботаникалы настаиваются отдельно на мягком зерновом спирте. А затем дистиллируются таким образом, чтобы сохранить природную свежесть и аромат каждого компонента.

BROOM признан эталонным в России. В августе 2022 года российская исследовательская компания Ratingtelling опубликовала итоги закрытой («слепой») дегустации импортных и российских джинов. Наивысший балл получил именно BROOM (91 балл из 100 возможных).

Дизайн

Иллюстрация на этикетке нарисована художниками вручную. Здесь запечатлен момент, когда ворон вручает страннику ключ от книги алхимических таинств — с рецептом BROOM Gin. Рисунок насыщен мелкими деталями и орнаментами, чтобы передать сложность микса из 12 ботаникалов и скрупулезный труд мастеров купажа. «Мятая» поверхность бутылки, резцовая гравировка и объемные медные элементы символизируют традиции ручного труда Средневековья.

Ассортимент

Помимо классического сухого джина без добавления сахара BROOM Dry (41,7%) в ассортименте бренда также есть розовый BROOM Pink (37,5%). Это ягодный джин с естественной сладостью ягод красной смородины, малины, клубники и барбариса, которые гармонируют с освежающими нотами можжевельника. Оба напитка объемно раскрываются во вкусе в коктейлях любой сложности, даже в классическом джин-тонике.

В премии Inshaker Bar Awards 2022 учреждена особая номинация от генерального партнера BROOM Gin — «Лучшая барная команда России». Голосуйте и выбирайте лучшие заведения страны! Голосование открыто для профи барной индустрии до 30 января 2023 года (включительно).