Как выбрать качественную водку: на что обратить внимание в магазине?

В любом крупном супермаркете внушительному ассортименту водок отведена далеко не одна полка. Было бы ошибкой считать, что все водки одинаковые, а значит, можно взять первую попавшуюся на глаза бутылку. Разберемся, как выбрать водку и на что обратить внимание при покупке.

Виды водки

Перед тем как выбрать конкретную марку напитка, определяемся, что именно будем пить, — классическую водку или ту, что с добавками.

Условно напитки делятся на 2 большие категории:

• Обыкновенная водка. В целом, это обычная водно-спиртовая смесь, не содержащая в составе каких-либо вкусовых добавок или ароматизаторов. Технологии производства могут быть разными.
• Особая водка. В данном случае в напиток вводят те или иные ингредиенты, которые изменяют его вкус. Это может быть сахар, мед, а также экстракты трав, фруктов и ягод. Часто у особой водки более мягкий букет — пропадает навязчивая спиртуозная горечь. Напитки пьют в чистом виде и вводят в состав коктейлей.

Спирт — главный ингредиент водки — получают из того или иного растительного сырья. Напитки можно условно классифицировать еще и по этому признаку. В основном, тут представлены особые водки с теми или иными вкусовыми добавками. Пшеничная, ячменная, ржаная, картофельная, цитрусовые и ягодные, ванильная, анисовая, перцовая — выбор впечатляет. У каждого напитка свой букет.

Как выбрать хорошую водку в магазине

Итак, вы уже перед полками с большим разнообразием крепкого спиртного и точно знаете, какой вид напитка хотите приобрести. Смотрим на ценник водки. Диапазон стоимости колеблется в довольно широких пределах — от 200 руб. и выше. Эксперты советуют остановить свой выбор на водке с как минимум средним ценником — от 350-400 руб. за объем 0,5 л. Качество «экономвариантов» спиртного порой оставляет желать лучшего. Впрочем, не меньше споров среди потребителей вызывают и премиальные водки с ценником от 1000 руб. Есть мнение, что их стоимость сильно завышена. Заядлые скептики уверены — многократная фильтрация и перегонка не способны сделать вкус водки «уникальным», все это не более чем маркетинг.

Уже определили для себя ценовой диапазон? Теперь попробуем «предугадать» качество напитка. Главные составляющие любой водки — вода и спирт. Каждый производитель использует свои технологии очистки сырья и фильтрации готовых напитков. Чем тщательнее на производстве подходит подготовка спирта и воды, тем затратнее в итоге технология. К примеру, премиальная продукция фильтруется 3-6 раз с применением каких-то уникальных методик. Это в конечном итоге отражается и на ценнике продукта, и на его вкусе. На этикетке напитка бренд обязательно указывает, какие вода и спирт использованы в производстве. Эту информацию не помешает изучить перед тем, как выбирать водку в магазине. О качестве спирта можно судить по его категории:

• «Базис»,
• «Экстра»,
• «Люкс»,
• «Альфа».

Спирты категорий «Люкс» и «Альфа» считаются лучшими для производства водки. Поэтому, если видите на этикетке именно эти маркировки, можно смело перекладывать водку в корзину для покупок. Спирты «Экстра» и «Базис» обычно используются для изготовления бюджетного спиртного.

Есть мнение, что наличие дозатора на бутылке с водкой — эта полная гарантия покупки оригинальной водки. Но это не так — недобросовестные производители уже давно научились подделывать даже «сложные» пробки. Поэтому дозатор не гарантирует ровным счетом ничего, кроме, конечно, удобного наполнения рюмок. По его наличию или отсутствию не оценивайте качество напитка.

Специалисты не советуют обращать внимание на водки неизвестных брендов. Это большой риск купить некачественную продукцию. Лучше остановить выбор на проверенных марках: Finlandia, Smirnoff, Belvedere, Grey Goose, Absolut, Ciroc, Tabernero, Saaremaa, Abri, Rudolf Jelinek, Шуйская водка, Царская, Мягков, Калашников, Русский Стандарт, Хаски, Beluga, Pinnacle, Skyy и др.

О вкусе конкретной водки можно сложить свое впечатление только после ее дегустации. Информация на этикетке дает только представление о качестве продукта. Поэтому перед покупкой не помешает изучить отзывы на конкретный бренд, который вас заинтересовал. Это поможет составить более полную картину о напитке. И, конечно, покупку совершайте только в проверенных торговых точках.