Коктейли с бренди Torres: рекомендации Inshaker и «ВинЛаб»

Пришли холода — самое время согреваться крепким испанским бренди. В статье рассказываем, какие коктейли вы можете приготовить с разными видами бренди Torres.

Почему именно Torres?

Бренди Torres производится с 1928 года и экспортируется в 120 стран. Он признан одним из лучших бренди в мире. Всё благодаря климату и разнообразию почв Иберийского полуострова, который прекрасно подходят для выращивания винограда — именно здесь находятся основные виноградники производителя.

Насладиться вкусом Torres можно и в России — в магазине «ВинЛаб» по привлекательным ценам доступны разные сорта этого легендарного бренди:

• Torres 5 — базовый напиток всей линейки с оттенками ванили и корицы в ярком шелковистом вкусе.
• Torres 10 — флагманский бренди с пряным округлым вкусом. У него есть выдержанные в бочках разновидности: древесно-дымный Smoked Barrel и жгучий Double Barrel.
• Torres 15 — специальный коктейльный релиз с нотками ванили, орехов и цитрусов.
• Torres 20 — элегантный напиток с оттенками древесины, пряных специй и сухофруктов во вкусе.
• Torres Jaime I 30 — премиальный релиз с бархатистым вкусом, был признан «лучшим бренди в мире» в 2015 году. Это самый возрастной Torres на сайте «ВинЛаб».

Рецепты коктейлей

Torres 5 Presso

Сладкий дижестив, в котором ярко раскрываются кофейные нотки 5-летнего бренди. Подходит в абсолютно любым десертам: шоколадным, ванильным, даже мятным.

• Torres 5 (50 мл)
• Сахарный сироп (15 мл)
• Кофе эспрессо (75 мл)

Смешайте все ингредиенты в шейкере, процедите в бокал и украсьте кофейными зёрнами.

Painkiller by Torres 10

Твист на экзотическую классику 1970-х с 10-летним бренди вместо рома. Освежающий дринк лучше всего дополняют свежие или поджаренные на гриле фрукты.

• Torres 10 (50 мл)
• Апельсиновый ликер (25 мл)
• Ананасовый сок (30 мл)
• Кокосовые сливки (30 мл)
• Лимонный сок (15 мл)

Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите в коллинз, украсьте ананасом и досыпьте сверху дроблёного льда.

Torres 15 Cooler

15-летний коктейльный Torres отлично сочетается с фруктовыми и ягодными ароматами. Эту особенность ярко раскрывает данный напиток.

• Torres 15 (50 мл)
• Лимонный сок (15 мл)
• Клюквенный сок (доверху)
• Мед (одна ложка)

Смешайте все ингредиенты в коллинзе со льдом, а на финише украсьте долькой сушеного апельсина.

Torres 20 Old Fashioned

Элегантная классика на основе премиального 20-летнего бренди. Идеально сочетается с любым шоколадом и трюфелями.

• Torres 20 (60 мл)
• Сахарный сироп (10 мл)
• Шоколадный биттер (1 дэш)
• Вишневый биттер (1 дэш)
• Биттер ангостура (1 дэш)

Смешайте в роксе сахарный сироп с биттерами и выжмите масло из апельсиновой цедры, добавьте несколько кубиков льда и налейте бренди, перемешайте и украсьте апельсиновой цедрой.