Тесс Постхумус представляет коктейльные тренды Амстердама 2018

Тесс Постхумус – бывший игрок в хоккей, блогер, автор книги и, в первую очередь, отличный бармен. Серьезное отношение к делу и легкость в подаче отражены в ее авторских коктейлях.

Твист на напиток кубинского происхождения – более тропический и пряный, чем оригинал. Дженнингс Кокс наверняка бы отметил сочетание апельсина и рома.

Посмотреть рецепт

У коктейля нет светящегося ореола и он не знаменует беду. Напротив, это довольно приятное путешествие по морю миксологии. В составе: дженевер и биттер, пряный сироп, цветы фиалки и вода из цветков апельсина.

Посмотреть рецепт

Достаточно бодрящий твист на айриш кофе, правда, не совсем ясно, что именно придает сил: эспрессо или ирландский виски с ликером. Но, очевидно, что замороженный айриш кофе с утра подействует лучше, чем флэт уайт.

Посмотреть рецепт

Яркие и удобные дома в Голландии обладают особым шармом. В случае с коктейлем шарм придает голландский прародитель джина. Можжевельник со специями перекликаются с кислинкой, попробовав это сочетание, ты всегда сможешь его выделить из сотни напитков.

Посмотреть рецепт

Тесс уверяет, что никогда не злится на гостей. Видимо, всю свою свирепость она вкладывает в травянистый и крепкий коктейль. Кто будет плохо себя вести, тому – меньше джина и больше перца чили.

Посмотреть рецепт

Фото: Каан Сенсой

Читай также:

Сураж Гурунг представляет коктейльные тренды Гонконга 2018

Никос Бакулис представляет коктейльные тренды Афин 2018

Хироясу Каяма представляет коктейльные тренды Японии 2018