Как выбрать коньяк в магазине: полезные рекомендации неискушенным покупателям

Для новичка покупка коньяка — это настоящие муки выбора. Мало того, что тут проще простого нарваться на подделку, так еще и практически невозможно предугадать, порадует ли алкоголь своим букетом. Но во всех нюансах довольно легко разобраться, если усвоить несколько важных правил. Расскажем, как выбрать коньяк, который точно придется по вкусу или обрадует юбиляра, если вы покупаете напиток в подарок. Специально для новичков разложим все по полочкам.

В супермаркетах и винных бутиках представлен огромный выбор коньяков — разных марок, сортов и выдержки. Но каким бы «алкогольным букетам» вы ни отдавали предпочтение, при выборе напитка обратите внимание на следующие моменты:

Цена и место покупки

Для производства 1 л коньяка или виноградного бренди нужно около 10 л молодого вина и как минимум 3 года времени. Согласитесь, что такой алкоголь не может стоить дешево. Поэтому лучше выбирать напиток с «нормальным» ценником. Это в разы увеличивает шансы насладиться отличным коньяком. А вот красивые бутылки с подозрительно низкой стоимостью обходите стороной — безопаснее будет.

Не покупайте коньяк в сомнительных точках сбыта алкоголя. Есть риск, что тут торгуют фальсификатом.

Марка алкоголя

Бренды с мировым именем выпускают качественный алкоголь. С этим бесполезно спорить. Поэтому лучше выбрать коньяк хорошо известной марки, а не напиток «no name», который даже и понюхать будет страшно.

Проверка на подлинность

К сожалению, чаще всего подделывают именно дорогой брендовый коньяк. Вы отдаете немалые деньги в надежде получить качество и непревзойденный вкус, но по факту приобретаете спирт, разбавленный ароматизаторами и красителями.

Как выбрать качественный коньяк и не купить подделку? Тут не помешает знать основные отличительные особенности конкретного бренда — в какую тару он разливает напитки, как маркирует бутылки. Обязательно цените, ровно ли приклеены этикетки и хорошо ли закрыта пробка.

Возраст коньяка

Срок выдержки благородного коньяка во многом определяет его вкус. Аромат напитка приобретает множество тонов и полутонов, резкий запах спирта пропадает. Ценители уверяют, что лучше отдавать предпочтение коньякам с как минимум 6-летней выдержкой.

Отзывы

Те, кто периодически балует себя качественными напитками, знают, как выбрать хороший коньяк. Многие бренды алкоголя уже «распробованы», определены любимые сорта и букеты. А вот новичку сложнее. Если сомневаетесь, понравится ли вам алкоголь, доверьтесь отзывам «бывалых». Это не 100 %-ная гарантия того, что коньяк точно придется по вкусу. Но хоть какая-то надежда.

Также можно свериться с рядом мобильных приложений, где собраны огромные базы алкогольных напитков с отзывами обычных потребителей и сомелье.

Коньяк считается универсальным презентом друзьям, начальству, партнерам по бизнесу и VIP-клиентам. Чтобы не ломать голову над «подарочной дилеммой» проще всего купить бутылку качественного алкоголя.

Есть стереотип, что коньяк дарят исключительно мужчинам. Но крепкий алкоголь можно преподнести и женщине, вышедшей из юного возраста. Коньяк в изящной бутылке, дополненный шоколадом и цветами, — прекрасный подарок.

Итак, какой коньяк выбрать в качестве подарка? Возьмите на заметку некоторые советы:

• Если есть возможность, узнайте о предпочтениях одаряемого в плане алкоголя. Это значительно упростит задачу — точно будете знать, какой бренд выбрать.

• Юбилей или торжество «особого значения» наверняка потребует более весомых трат на подарок. Дорогой элитный коньяк часто продается в красивых деревянных или плетеных коробках, кейсах или стилизованных холщовых мешочках. Отличный подарок — не придется думать об упаковке.

• Хорошее решение — подарочный набор из нескольких бутылок коньяка одной марки, но разных сортов. Такие лимитированные коллекции выпускают многие бренды.

• Коньяк в качестве презента отлично дополнят сопутствующие «аксессуары» — например, сигары, набор бокалов или шоколад.

• Цена выбираемого напитка должна соответствовать достатку не только дарителя, но и одариваемого. Слишком дешевый или, наоборот, дорогой алкоголь рискует вызвать чувство неловкости у обеих сторон.

«Настоящим» коньяком может называться только напиток, произведенный на территории Франции. Именитые бренды сохраняют традиции, работая по старинным рецептурам и технологиям. А что же тогда все остальное — подделка? Нет. Напитки, выпущенные в других странах, относятся к категории «виноградное бренди». В принципе, коньяком они называться не могут.

Французские коньяки — эталон качества. Их производство строго контролирует государство. Бренды не станут рисковать своей репутацией, выпуская на рынок сомнительный продукт. Какого бы французского бренда вы ни выбрали напиток, можно быть уверенным, что алкоголь доставит настоящее гастрономическое удовольствие. Признанными лидерами считаются следующие марки коньяка: Hennessy, Martell, Remy Martin, Camus.

Французский коньяк, поскольку он дорогой, очень часто подделывают. Перед покупкой обязательно убедитесь, что держите в руках настоящий брендовый напиток! Не тратьте деньги зря.

Многие французские коньяки попадают на полки магазинов только после 6-ти летнего «заточения» в дубовой бочке. В целом, в США и Европе крепкие напитки именно при таком сроке выдержки считаются достойными употребления. А вот у россиян больше пользуются спросом молодые французские коньяки, поскольку они дешевле.

Как правильно выбрать коньяк в зависимости от выдержки? Посмотрите на этикетку напитка, найдите «непонятную» аббревиатуру. Она-то и обозначает срок выдержки коньяка:

• V.S. (Very Special) — не менее 2 лет;

• S. (Special) или V.O. (Very Old) — 3 года;

• V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) — 4 года;

• V.V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale) — 5 лет;

• X.O. (Extra Old) — более 6 лет.

Конечно, гурманы скажут, что армянский коньяк — это бренди. И тем не менее, напитки пользуются большим спросом у россиян. По эксклюзивности букета они лишь очень отдаленно напоминают французское спиртное, но и в этом сегменте можно найти коньяк неплохого качества. Популярные марки: Арарат, Арамэ, Арменика, Мане, Ной Араспел, Хайаси.

В основном, в Армении выпускают ординарные коньяки. Эти напитки выдержаны положенные 2-5 лет, но вот изготовлены могут быть из разных сортов винограда, не только из тех, что традиционно принято использовать для производства крепкого алкоголя. Как раз именно ординарные коньяки и получают маркировку в виде звезд — от 3 до 5.

Впрочем, некоторые бренды замахиваются и на производство марочного спиртного. В соответствие со сроком выдержки оно маркируется следующим образом:

• КВ (Коньяк Выдержанный) — минимум 6 лет;

• КВВК (Коньяк Выдержанный Высшего Качества) — 8 лет и более;

• КС (Коньяк Старый) — минимум 10 лет;

• ОС (Очень Старый) — 12 лет и более.

При выборе армянского коньяка обращайте внимание именно на срок выдержки — чем больше, тем лучше. И обязательно проверьте, оригинальную ли бутылку алкоголя вы держите в руках.

Коньяк, который не страшно пить, не будет стоить дешевле 600-800 руб. На эти деньги лучше купить «вкусное» вино и насладиться его ароматным букетом.

В средней ценовой категории можно найти неплохие коньяки родом из Армении, Молдавии, Грузии, Украины, России. Вернее, это будет виноградное бренди, поскольку французское спиртное стоит намного дороже — как минимум 1000 руб.

Гурманы уверены — лучше купить меньший объем достойного алкоголя от известного бренда, чем большую бутылку за те же деньги, но напитка, произведенного не в Европе.