Коньяк Кочари: дотягивает ли продукция известной армянской компании до высокой планки

Компания, которая выпускает Кочари, больше знакома гурманам как производитель других коньяков — например, Ной и Кремлин. Но уважаемый в Армении и на всем постсоветском пространстве завод «Арарат» предлагает ценителям крепкого спиртного куда более внушительную линейку напитков. И среди них как раз — бюджетный бренд с поэтичным названием Кочари. Об этом коньяке и поговорим. Заслуживает ли он внимания истинных ценителей?

История коньяка Кочари

Завод «Арарат» начал свою работу в 1877 г. Его основал предприимчивый армянский купец Нерсес Таирян. На первых порах крепкое спиртное здесь производили буквально кустарным методом, объемы выпуска было совсем небольшие. Но в 1899 г. предприятие выкупила компания «Н. Л. Шустов и сыновья».

Новые владельцы завода быстро продвинули выпускаемую продукцию на рынке. Какое-то время Шустов даже поставлял коньяки ко двору российского императора Николая.

Историю предприятия вплоть до конца 20 в. сложно назвать радужной. Завод несколько раз менял владельцев, его реконструировали, присоединяли и отделяли от других крупных концернов. Но сейчас «Арарат» занимает прочные позиции на алкогольном рынке, предлагая гурманам богатый ассортимент спиртного. Предприятие модернизировали. Но по заверениям компании, многие из рецептур коньяков воссоздали по сохранившимся документам.

Кочари — национальный мужской танец в Армении. Именно им вдохновлялись создатели линейки.

Особенности производства армянского коньяка Кочари

О производстве напитка известно мало. На этикетке и контрэтикетке значится, что это «армянский коньяк». И в целом, ничего кроме указанного состава почерпнуть из указанных брендом данных невозможно. Непонятно, из каких именно дистиллятов купажировали коньяк, в каких бочках его выдерживали. А ведь это важная информация, из которой гурман может составить свое представление о вкусовом букете напитка.

В составе коньячные дистилляты, умягченная вода, сахарный сироп и сахарный колер (Е150а). Такой набор данных никакого оптимизма не внушает.

Виды Кочари

Линейка коньяков бренда не слишком внушительная. Но в целом, здесь присутствуют основные категории выдержки, обычно востребованные у потребителей.

Отзывы на Кочари средние. Истинных ценителей, которые уже успели попробовать и настоящие французские коньяки, и бренди из разных стран, эти напитки явно не впечатляют. В купаже различимы спиртуозные ноты. Вкус больше жгучий, чем согревающий. Букет на протяжении дегустации практически не раскрывается. Гурманы сходятся во мнении, что Кочари — «средний» армянский коньяк из бюджетной категории. Даже выдержанные экземпляры не могут похвастаться насыщенным букетом.

В коллекции коньяков Кочари следующие наименования:

3 года, 40 % об

Классический молодой коньяк из Армении. Цвет — мягко-золотистый. Вкус — насыщенный и терпкий, с оттенками фруктов и ванили. Аромат наполнен мотивами специй, кураги, изюма и чернослива.

Трехлетний коньяк можно подать в качестве аперитива и как сопровождение к сытному ужину.

5 лет, 40 % об

Коньяк со средней выдержкой. Стоит дороже и, как говорят эксперты, отличается более глубоким букетом. Производитель рекомендует подавать напиток в качестве дижестива.

Во вкусе различимы сухофрукты и ваниль. На финише проступают терпкие ноты миндаля и шлейф подкопченных сухофруктов.

7 лет, 40 % об

Самый «взрослый» коньяк из всей линейки. В купаже спирты с выдержкой не менее 7 лет. Производитель рекомендует подавать напиток в качестве дижестива.

Вкус — глубокий, с оттенками засахаренных фруктов и шоколада, острый и чуть горьковатый на финише. В аромате ощущаются орехи и сухофрукты.

Стоимость армянского коньяка Кочари

Бюджетный ценник — вот, что привлекает внимание покупателей в первую очередь.

Трехлетний коньяк Кочари в бутылке 0,5 руб. стоит около 600-700 руб. Напитки с более высокой выдержкой дороже. Пятилетний коньяк стоит — 700-800 руб., а семилетний — 800-900 руб.

В продаже можно найти коньяк Кочари в подарочной упаковке. В целом, классическая картонная коробка, но ценник все же немного выше. Например, семилетний коньяк, дополнительно упакованный в подарочную тару, стоит около 1000 руб.