Вино Эль Пасо: легендарные Мерло, Каберне, Шардоне и Совиньон «местного разлива»

По словам самого бренда, вино El Paso «создано для тех, кто любит путешествовать и познавать мир». Звучит многообещающе. С таким живым описанием настрой не омрачает даже тот факт, что напитки производятся в России. В линейке самые популярные европейские сорта вин — Мерло, Каберне, Шардоне и Совиньон. Бюджетный вариант для тех, кто не может позволить себе «настоящую» Францию и Италию. Стоит ли вино Эль Пасо внимания гурманов? Или низкий ценник — не повод экспериментировать с российскими винами, пусть это и Мерло с Каберне?

История бренда

Белое и красное вино Эль Пасо выпускает компания «Игристые вина», расположенная в Санкт-Петербурге.

У известного сейчас на всю Россию предприятия богатая история. Завод начал свою работу в 1876 г. На первых порах здесь выпускали только пиво, минеральную воду и квас. Акцент же на алкогольную продукцию владельцы предприятия сделали только после окончания Второй мировой войны. Знаменитое «Советское шампанское», которым компания гордится и по сей день, стали выпускать с 1947 г. С этого момента и началась новая история предприятия — теперь завод был ориентирован на российские игристые вина. Они были крайне популярны среди потребителей. Ближе к концу 20 в. ассортимент стали пополнять тихими винами — в основном, бюджетными брендами. Ближе в 2000-м годам завод модернизировали, а сама компания стала носить новое название — то, которое известно потребителями и сейчас.

Линейка полусладких и сухих вин Эль Пасо пополнила ассортимент в 2002 г. Акцент был сделан именно на создание бюджетных напитков. Под «дорогими» наименованиями, но все же с доступными каждому потребителю ценником. Напитки не раз завоевывали престижные награды на конкурсах. Правда, это были «соревнования», проводимые исключительно в России.

Особенности производства красных и белых вин Эль Пасо

У компании нет собственных виноградников. Сырье закупают у поставщиков — в основном, из России. Но для создания линейки вин El Paso используют виноград из европейских стран. Сама концепция бренда рассчитана именно на это — предложить потребителю вина, популярные в Старом и Новом свете.

О технологии производства напитков практически ничего неизвестно кроме, пожалуй, используемых сортов винограда. Но скорее всего, это исключительно молодые вина без серьезной выдержки, учитывая их низкий ценник.

Коллекция вин El Paso

Напитки бренда посвящены солнечной Аргентине. Этикетка — яркая, заметная издалека. На ней живописный уголок жаркой страны. Вкупе с невысокой ценой напиток определенно заставляет обратить на себя внимание.

Средняя стоимость вин из линейки El Paso — 200-300 руб. за объем 0,7 л. Действительно — более чем бюджетно. Но как говорят гурманы, пробовавшие те же сорта вин, только родом из Франции, не стоит ожидать слишком многого от российских напитков. Вкусовой букет не такой насыщенный и глубокий, как это полагается у «настоящих» легендарных европейских сортов. Как считают многие потребители, это лишь «копия». Впрочем, не самая худшая копия.

В линейке бренда представлены 4 сорта вин — Мерло, Каберне, Шардоне и Совиньон. И каждый в 2 версиях — присутствуют классические сухие и более привычные для российского потребителя полусладкие.

В коллекции сухих вин El Paso следующие экземпляры:

• Cabernet, 11,5 % об. В купаже 2 сорта винограда — Каберне Совиньон и Каберне Фран. В аромате ощущаются интенсивные мотивы граната и черной смородины. Вкус раскрывается фруктовыми нотами. На финише приятная терпкость с намеком на лесные ягоды. Сухое вино Эль Пасо Каберне рекомендуют подавать с острым мясом, поджаренном на гриле, легкими сырами и пастой.
• Chardonnay, 11,5 % об. Моносортовое вино, приготовленное из винограда Шардоне. В аромате ощущаются насыщенные мотивы спелых груш и яблок. Гармоничный вкус раскрывается фруктовыми нотами с отдаленным звучанием поджаренной багетной корочки. Сухое вино Эль Пасо Шардоне можно подать в качестве аперитива — вообще без всякой закуски. Но напиток также будет прекрасно сочетаться с легкими блюдами — например, салатами из рыбы и белого мяса.
• Sauvignon, 11,5 % об. В купаже только один сорт винограда — Совиньон Блан. Вкус — легкий и освежающий, с нотами крыжовника и цитрусовых. На финише проступает приятная пряная горчинка. В аромате шлейф белых цветов и сочных косточковых фруктов. Вино может стать прекрасным аперитивом или дополнить овощи, поджаренные на гриле.
• Merlot, 11,5 % об. В купаже виноград Мерло. В аромате напитка переливаются оттенки ежевики, черной смородины и вишни. Вкус — легкий и приятно терпкий, с нюансами чернослива на финише. Напиток рекомендуют подавать к мясным блюдам и пицце.

В коллекции полусладких вин El Paso следующие экземпляры:

• Cabernet, 11 % об. Приготовлен из винограда Каберне Совиньон и Каберне Фран. Вкус — насыщенный и яркий, с оттенками граната. На финише проступают мотивы черноплодной рябины со сладкими пряностями. В «пышном» аромате доминирует ягодный шлейф. Вино рекомендуют подавать с любыми блюдами из азиатской кухни, мясом под кисло-сладкими соусами.
• Chardonnay, 11 % об. Приготовлено из винограда Шардоне. В аромате ярко звучат цветочные мотивы. Во вкусе приятная фруктовая сладость с цитрусовой кислинкой на финише. Вино можно подать к десерту или легкому овощному салату.
• Sauvignon, 11 % об. В составе виноград Совиньон Блан. В аромате ощущаются цитрусовые и цветы. Вкус раскрывается оттенками яблока, лимона и апельсина. На финише — пряности и карамельная сладость. Полусладкое вино Эль Пасо Совиньон прекрасно сочетается с фруктовыми десертами. Годится также и для подачи перед основным приемом пищи.
• Merlot, 11 % об. В составе один сорт винограда — Мерло. Аромат наполнен шлейфом красных фруктов. Вкус — чуть терпкий и сочный, с нотами граната и сливы. Полусладкое вино Эль Пасо Мерло рекомендуют подавать с сырами, шоколадными десертами и умеренно острыми мясными блюдами.

Бренд не расширяет линейку. Зато в ассортименте, помимо классических бутылок, присутствуют напитки в другой таре — вино Эль Пасо в коробке. По заверениям компании, внутри все те же легендарные европейские сорта, просто объем розлива больше. Засчет экономичной тары, напитки в картоне дешевле — около 600-700 руб. за 3 л.