Виски Haig Club: «созданный, чтобы отличаться от других»

Лицом рекламной кампании Haig Club стал Дэвид Бекхэм. Поклонники спортсмена и почитатели виски стройными рядами устремились за новинкой. И если судить по отзывам, вкус скотча мало кого разочаровал — типичный зерновой молт с его пряным букетом. А бутылка из толстого синего стекла и вовсе выше всяких похвал.

История Haig Club

Виски Хэйг Клаб — первая за несколько десятков лет новинка от известного шотландского бренда. Вот почему его поступления в продажу гурманы ждали с особым нетерпением. Да и чистых однозерновых скотчей в ассортименте многочисленных брендов по пальцам пересчитать. Компания сделала правильную ставку — интерес новый виски определенно вызвал.

А сама вискикурня Haig работает с 1824 г. Считается, что это одно из самых старых предприятий во всей Шотландии. Его основателем стал фермер Роберт Хейг. Напитки бренда всегда пользовались огромной популярностью, вот только ассортимент не был слишком большим. До сих пор в линейке компании не так много виски. Но каждый, как говорят гурманы, — выше всяких похвал. Сейчас права на бренд принадлежат концерну Diageo.

Где и как производят виски Haig Club

Скотч производят в шотландском регионе Лоуленд. На предприятиях, принадлежащих компании Diageo.

Созданием рецептуры занимался мастер купажа Крис Кларк. Причем, как говорится в прессе, к этому приложил руку и сам Дэвид Бекхэм — правда, не очень понятно в какой именно роли.

О технологии производства Хэйг Клаб известно мало. В составе зерновые спирты отборных сортов, выдержанные в бочках из американского дуба. На бутылке нет указания возраста — можно предположить, что это молодые дистилляты. Что, впрочем, не отразилось в худшую сторону на вкусе.

Считается, что необычное ультрамариновое стекло, которое используется для изготовления бутылок Haig Club, — дань старинным традициям купажистов. Раньше крепкое спиртное дегустировали из синих бокалов. Якобы это помогало более непредвзято оценить качество напитка только по его вкусу и аромату.

Как и с чем пить Haig Club?

Зерновые виски — редкость даже в Шотландии. Но их неизменно хвалят многие эксперты за «аутентичный» букет — терпкий, чуть горьковатый и пряный. Haig Club в рейтинге зерновых скотчей далеко не на последнем месте. Как говорят гурманы, купаж их не разочаровал, хотя многие из них и ожидали худшего. В ряде случаев виски, созданные при участии известных медийных лиц, качеством не блещут.

Аромат Haig Club — гладкий и свежий, с легкими травяными и фруктовыми тонами. Но доминирует в нем все же солод. В пикантном вкусе прослеживаются оттенки имбирного печенья, зерна и цитрусовых. На финише остаются ванильные и абрикосовые ноты. Крепость — 40% об.

Девиз Haig Club — «создан, чтобы отличаться от других». И кажется, у бренда это получилось. В целом, у виски довольно легкий вкус. Но пить чистый зерновой скотч «непосвященному» гурману будет сложно — очень терпкий и острый на финише. Даже шотландцы на это редко осмеливаются. Зерновые виски обычно разбавляют содовой или льдом — это не мешает вкусу играть разными оттенками. Наоборот, раскрывается вся прелесть букета с его пряными нотами. Для подачи Haig Club используются классические роксы с толстым дном. Напиток предварительно охлаждается до 18-22 °С. В целом, правила те же, что и в случае со многими купажированными виски. К правильной дегустации сингл молтов куда больше каноничных требований. В качестве закуски подойдут мясные деликатесы или шоколад.

А те, кому зерновой виски даже после добавления льда кажется невыносимо горьким, разбавляют его колой или соком в соотношении 1:1. Простейший коктейль, который можно приготовить даже дома.

Сколько стоит виски Haig Club

Хэйг Клаб в одной ценовой категории с другими зерновыми виски родом из Шотландии. Красивая синяя бутылка объемом 0,7 л обойдется примерно в 2-2,5 тыс. руб.