Виски Клан Макгрегор (Clan MacGregor): описание вкуса и аромата, рекомендации по употреблению
У шотландского скотча Clan MacGregor почти королевское имя. И этикетка под стать — строгая, элегантная, с замысловатым гербом в виде головы льва. В коллекции бренда один купажированный виски. И он успешно конкурирует со многими другими брендами. Но во многом это заслуга достаточно низкой цены. Разберемся, чем отличается Клан Макгрегор от других марок виски из той же категории.
История Clan MacGregor
Секрет успеха Clan MacGregor в значительной степени кроется в истории создания бренда. Напиток назван в честь одного из старинных шотландских кланов, который прославился воинственностью и знатным происхождением. Есть мнение, что основателем рода был сын короля Альпина, правившего в Шотландии в 13 веке.
Название самого клана Макгрегоров, его герб и девиз стали использовать на одной из вискикурен в Шотландии с разрешения потомка знатного рода. Предприятие организовал Уильям Грант в 1886 г. И уже в 1887 г. прошла первая дегустация купажированного скотча, произведенного на вискикурне. Это дата и считается «днем рождения» бренда.
В делах на предприятии Уильяму Гранту помогали его дети. Чуть позже была зарегистрирована компания William Grant & Sons. Продажи виски шли не очень хорошо, но со временем потребители оценили вкус напитка. Предприятию удалось выжить даже во времена «сухого закона». Сейчас их купажированный виски Клан Макгрегор поставляется во многие страны.
А сама компания William Grant & Sons «живет» и процветает до сих пор. Ею управляет пятое поколение Грантов. И Clan MacGregor — не единственный бренд предприятия. Компания выпускает несколько десятков видов скотча под разными наименованиями — солодового и купажированного.
Особенности вкуса и аромата виски Clan MacGregor
По заверениям компании, для производства Clan MacGregor используются старинная рецептура виски и классические технологи. Есть данные, что в составе купажа около 15 различных солодовых и зерновых спиртов. Вполне достаточно, чтобы создать вполне достойный напиток. Выдержка — 3. Крепость — 40 % об.
У виски Clan MacGregor светло-золотистый цвет, присущий всем купажированным скотчам 3-летней выдержки. Гладкий вкус состоит из переплетения фруктовых и солодовых оттенков. Ярко звучат ноты яблока, груши, сливы и цитрусовых. В послевкусии ощущается свежесть и легкая горчинка. Аромат — насыщенный, с нотами цветов и фруктов.
У скотча Clan MacGregor довольно противоречивые отзывы. Гурманов «со стажем» он явно не впечатляет. По их мнению, за слишком высокой спиртуозностью и солодовыми нотами в напитке «теряется» весь купаж. Как говорят дегустаторы, ожидать чего-то грандиозного от напитка не стоит — вполне стандартный вкус для «среднего» скотча. Но неискушенные потребители, которые пока только знакомятся с миром виски и сравнивают купажи, оставляют на Clan MacGregor вполне нейтральные отзывы.
Сколько стоит виски Clan MacGregor?
Clan MacGregor выпускается в нескольких объемах — 350 мл, 0,5 л, 0,7 л, 0,75 л, 1 л. От этого зависит стоимость напитка. Виски относится к среднеценовому сегменту.
Скотч Clan MacGregor в литровой бутылке обойдется в 1500-1800 руб. Цена скотча за объем 0,5 л — 700-900 руб. В качестве первой дегустации можно купить бутылочку 350 мл, она стоит около 400-600 руб.
Как и с чем пить виски Clan MacGregor?
«Молодые» купажированные виски допустимо подавать до, во время и после еды. Но чаще его пью именно после основного приема пищи.
Оптимальная температура подачи скотча — 18-21 °С. Виски можно разлить по классическим роксам или по бокалам типа тумблер (tumbler) и ноузинг (nosing). Так напиток раскроет весь свой потенциал. Бокалы наполняются на треть.
Традиционно виски ничем не разбавляют. Но учитывая, что Clan MacGregor может показаться слишком терпким и крепким, можно добавить в бокал немного льда или содовой. Это снизит «градус» и сделает вкус напитка немного мягче. Вместо воды можно взять сладкую газировку или сок. При употреблении же виски в чистом виде его смакуют — вдохнуть аромат, немного отпить и подержать скотч во рту, «распробовав» купаж, сделать глоток, почувствовав согревающее тепло.
Если есть необходимость приготовить небольшой фуршет, к виски можно подать фрукты — яблоки, груши, персики. Подойдет также нарезка с разными видами мяса. Многие предпочитают шоколад в качестве закуски к купажированным скотчам.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.