Crusta Pepper Negroni: твист на Негрони с ромом Botucal, хересом и смесью перцев

Делимся рецептом коктейля Crusta Pepper Negroni — интересной вариацией классического Негрони, в котором вместо джина используется ром Botucal Mantuano, а каемка стакана украшается пикантной смесью разных молотых перцев.

Для приготовления напитка понадобятся:

• ром Botucal Mantuano (30 мл)
• вермут Carpano Classico (30 мл)
• аперитив Campari (20 мл)
• херес Barbadillo Fino (10 мл)
• смесь перцев
• мед

Для начала нужно подготовить рокс: смазать его каемку медом и окунуть в смесь перцев, а затем наполнить льдом. Далее нужно налить ром, вермут, аперитив и херес в наполненный льдом смесительный стакан, перемешать и процедить в рокс.