Негрони

Идеальный коктейль.

Я делаю Lubuski Gin Original 37,5%, Luxardo, Bitter Rosso, Cocchi Storico Vermouth di Torino. На мой взгляд отлично, но добавляю на 5мл больше джина.

Сложность этого коктейля в простоте. Люблю его как сухой джин+martini rosso+campari. Если поменяешь на травяной джин или martini fiero, разница слишком ощутимая, как сравнение Натали портман и Киры Найтли. Жутко похоже, но ты сразу понимаешь разницу.

Сдвинул на 5 мл. соотношение джина и биттера, джина побольше, биттера поменьше, а то горький вкус трав превалирует.

Негрони хорош, но Американо всё же лучше (баланс в нём есть какой-то). Тут главное не перепить, а то вкус приторный и в дальнейшем его тяжко будет потреблять.

Я устал от всего этого, на самом деле, было так.
Я хотел сделать мой коктейль Американо более алкогольным и попросил бармена, Фоско Скарселли, заменить содовую на джин. Чтобы внешне новый коктейль отличался от предшественника,
Фоско Скарселли украсил коктейль слайсом апельсином вместо лимона.
Вот она, настоящая история происхождения коктейля Негрони.

Один из лучших рецептов в мире: сложный вкус и идеальный баланс.

Лучшее что я пил. Люблю горькие коктейли. В качестве вермута использую Мартини Фьерро, джин - классический Бифитер

Рекомендую немного изменить пропорции чуть больше джина ,чуть меньше битера (юзаю кампари,получается то что надо мне лично)
Друг бармен делал так,потому что люблю джин очень,долго не понимал почему только его негрони нравится)

Для особых любителей негрони, советую попробовать сделать его в шейкере, получается пушка.