Войти
Регистрация
Восстановление пароля
Введите свою информацию
Переверните ваш телефон вертикально
Необходимые ингредиенты | ||
---|---|---|
Белый ром | 50 | мл |
Сахарный сироп | 15 | мл |
Содовая | 100 | мл |
Лайм | 80 | г |
Мята | 3 | г |
Дробленый лед | 200 | г |
Необходимые штучки | ||
---|---|---|
Хайбол | 1 | шт |
Мадлер | 1 | шт |
Джиггер | 1 | шт |
Коктейльная ложка | 1 | шт |
Трубочки | 2 | шт |
Это освежающий сладкий лонг на основе рома с большим количеством мяты и лайма. Кстати, когда-то их добавляли для того, чтобы перебить вкус плохого рома и обезопасить себя от болезней, но сегодня этого можно не бояться. Традиционно в коктейль добавляют газированную воду, но можно заменить её на спрайт, если вы предпочитаете более сладкий вкус.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Ребят, в этом рецепте 165мл жидкостей, 200гр льда и 3 дольки лайма - используется хайбол.
В рецепте лонг айленда 280мл жидкости, 300 гр льда и также, предлагается использовать хайбол.
Как в этом разобраться?
Не знаю,как должно быть,но у нас в баре есть два типа этих бокалов: хайбол 0.4 и хайбол 0.6; для мохито и для лонгов соответственно.
В барах коктейль хороший, но вот дома у меня ни как не выходит его нормально сделать. Постоянно пью ром разбавленный содовой. Лайм и мяту вообще не чувствую, хотя мадлером прохожусь. Из-за выше сказанного, я вместо содовой лью спрайт, но это явно уже что-то другое выходит)
Вкус очень зависит от спелости лайма. Для лета как по мне - сладковат, предпочитаю Тома Коллинза ему. Ну и на "отечетсвенном" роме ничего хорошего не получится)
Ребят, объясните мне, какая лучше подойдёт газированая вода для таких коктейлей, как мохито и ему подобных? И как сделать так, чтобы вода не выдыхалась так быстро, когда её смешиваешь с другими ингредиентами? Я покупаю обычную газировку в магазине и она при открытии хорошо газирована, но как только наливаю в боул, то она моментально становится обычной водой без газов и становится уже совершенно не то. Спрайт для меня слишком приторный)
Есть такая штука, называется Сифон. Это такая металическая бутылка куда залевается вода и закручивается балончик с кислородом и получается газировка.
Кислород, ага!
Чтобы вода не выдыхалась и оставалась газированной не нужно ее перемешивать. Для этого на 5м пункте необходимо перемешать все ингредиенты и после этого доливать содовую и уже не мешать коктейль ложкой.
Мадлю предварительно в смесительном стакане пол лайма, 30 простого сиропа и 10 листов мяты свежей, потом цежу через джулеп стрейнер. Дальше: 60 рома, лед, газированная вода, еще лед. В меру кисло, в меру сладко, в меру алкогольно, пряно.
Сладко вышло, но понравилось.
Сладко выходило из-за использования спрайта. Использовал содовую - вышло вовсе не сладко, слишком просто :(
Использовал в третий раз тоник (швепс) - понравилась в нём лимонная нотка. Пока не решил что приятнее: спрайт - очень сладко, содовая - очень несладко, тоник - в меру сладко, но меняет вкус.
Я больше сахарного сиропа просто беру и делаю с содовой
Тростниковый сахар беру вместо сиропа.
И также швепс вместо спрайта. Но можно ещё минеральную воду с газом.
Я добавляю швепс вместо содовой и лимон, вместо сиропа тростниковый сахар.
Пробовала швепс Мохито добавить вместо спрайта, довольно не плохо
Очень стильный коктейль.