Войти
Регистрация
Восстановление пароля
Введите свою информацию
Переверните ваш телефон вертикально
Необходимые ингредиенты | ||
---|---|---|
Водка Царская | 30 | мл |
Белый ром | 30 | мл |
Серебряная текила | 30 | мл |
Лондонский сухой джин | 30 | мл |
Трипл сек Fruko Schulz | 30 | мл |
Сахарный сироп | 30 | мл |
Лимонный сок | 30 | мл |
Кола | 100 | мл |
Лимон | 40 | г |
Лед в кубиках | 300 | г |
Необходимые штучки | ||
---|---|---|
Хайбол | 1 | шт |
Джиггер | 1 | шт |
Коктейльная ложка | 1 | шт |
Пресс для цитрусовых | 1 | шт |
Трубочки | 2 | шт |
Хотите попробовать "Лонг айленд айс ти"? Это очень крепкий лонг на пяти видах алкоголя. Кроме водки, джина, рома, текилы и цитрусового ликёра, туда добавляют колу и лимонный сок, так что на вкус он получается сладковато-кислым. Коктейль придумали во времена сухого закона в Америке, маскируя его под чай, поэтому иногда его до сих пор подают в чайниках или френч-прессах.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Какое-то адское месиво. Вкус вроде есть какой-то, но непонятно какой, как-то выделить джин, ром, и тем более текилу - невозможно.
Лимонного сока я бы лил вдвое меньше (если алкоголя по 30 - то лимонного сока 15, ну или максимум 20). В первый раз налил лимонного сока столько же - и он забивал собой все остальные вкусы (и без того слабо выраженные). А ведь в некоторых рецептах вообще советуют его чуть ли не вдвое больше его лить... я такое не рискнул готовить, не очень хочется кисляк пить.
А вот сахарный сироп можно и не добавлять, он там вообще не играет. Кола и так достаточно сладкая, да и трипл-сек сладости добавляет.
И да, набухивает конкретно.
А когда ты уже напился и в третьем бокале лед уже растаял - пьется и вовсе как просто кола)
В общем коктейль на 4ку) В любимые явно не попадет, но изредка для разнообразия можно и его выпить)))
Попробуйте вместо колы редбул, но добавьте меньше сока лимона, там кислоты достаточно
Вкус алкоголя ощущается (текилла и ром), а вот крепкость - изящно скрыта. Очень понравился.
Если готовите впервые - учтите что сам напиток выходит 310мл, и это без добавления льда. Потому, нужно иметь в наличии именно хайбол (на 500мл). Либо уменьшить дозировку из 30мл до 20мл.
А если долить недостаточно колы - тогда коктейль выйдет чрезмерно сладким.
Крепость скрыта когда ободняется, ну или колы изначально намного больше трех+ единиц. Если же лить именно 100 колы на 30 мл бухла - и пить сразу - то крепость хорошо так чувствуется.
Доброе время стуток всем! Подскажите, пожалуйста, каким деймон по вкусовым характеристикам можно заменить Seagram's Extra Dry. Давно нет в продаже его. Спасибо.
Каким ДЖИНОМ
Любым
Светлана Гураль
по 30 мл - крепковато, я бы даже сказала слишком крепко. Использую в барах ттк - 20 мл , кола - 100
Я делаю по 15 бухла и 60 колы, то есть 4 ед. Но я и льда мало кладу, 2, ну максимум 3 кубика. Все-таки в домашних условиях лед ограничен, в барах его обычно намного больше кладут...
Понравился, но делал на обычный бокал, а не на толпу гостей)
А я на толпу делал, но добавлял больше колы)))
Попробуйте вместо сахарного сиропа сироп бабл гам
Роман Нефедов
Можно попробовать всего алкоголя по 15 сахорного сиропа 15 и не разбавленого лаймового сока 15, обязательно шейкануть,и до верху колы так тоже норм
Вот моя вариация :)
За основу взят IBA
ЗЫ:
Мой хайбол не труЪ и у меня он 290мл, а не 270мл))
Рецепт:
В хайбол:
- доверху лёд
- по 15мл водка, джин, ром светлый, текила, трипл сек
- 30мл сахарного сиропа (в моем случае содержание сахара 70г/100мл)
- НО лимонного сока 12-13мл (а не 25 как в классическом)
- кола до верха
По ощущениям:
Ну мне моя вариация конечно больше понравилась. Тут не мудрено, ибо на вкус и цвет.
Рецепт IBA не так сильно заходит (ибо ядрёный собственно)
Здешний рецепт - скорее ближе к моему по ощущениям чем к IBA, но все же кисловат для меня.
Так каков конечный объем френч-пресса для указанного рецепта 350 или 1000мл?
Разливается из него, соответственно, без льда?
Никита Показанников
Объем френч-пресса для указанного рецепта - 350 мл. И да, вы правы, лед остается внутри.