Восстановление пароля
Введите свою информацию

Переверните ваш телефон вертикально

Используй фильтры
Любые
Безалкогольные
Крепкие
Слабоалкогольные
Градус
Градус
Любые
Горькие
Кислые
Кофейные
Мятные
Овощные
Пикантные
Пряные
Сладкие
Сливочные
Соленые
Сухие
Травяные
Тропические
Фруктовые
Цветочные
Цитрусовые
Шоколадные
Ягодные
Вкус
Вкус
Любые
На абсенте
На аквавите
На араке
На бурбоне
На вермуте
На вине
На виски
На водке
На газировке
На граппе
На джине
На игристом
На кальвадосе
На кашасе
На коньяке
На кофе
На ликере
На мескале
На молоке
На пиве
На писко
На роме
На саке
На самбуке
На соджу
На содовой
На соке
На текиле
На хересе
На чае
База
База
Любые
Горячие
Десерты
Классика
Лонги
Миксы
Моктейли
На компанию
Он зе рокс
Простые
Пунши
Сауэры
Смузи
Твисты
Театр
Тики
Тини
Физзы
Шорт дринки
Шоты
Группа
Группа
Любые
Гимлеты
Глинтвейны
Гоголь-моголи
Гроги
Дайкири
Джулепы
Кайпириньи
Коллинзы
Лимонады
Маргариты
Мартини
Милкшейки
Мулы
Негрони
Олд фешены
Сазераки
Флипы
Фраппе
Чейзеры
Серия
Серия
Любые
Бежевые
Белые
Голубые
Желтые
Зеленые
Коричневые
Красные
Оранжевые
Прозрачные
Разноцветные
Розовые
Фиолетовые
Цвет
Цвет
Любые
Взбивают в блендере
Взбивают в миксере
Взбивают в сифоне
Взбивают в шейкере
Выдерживают
Давят мадлером
Нагревают
Поджигают
Роллинг
Свизлят
Смешивают билдом
Стируют
Укладывают слоями
Фроулинг
Метод
Метод
Посмотреть результаты

    Лонг айленд айс ти

    Long Island Iced Tea
    3.4(971)5крепкие
    Комментировать21
    • Ингредиенты
    • Штучки
    • Рецепт

    Рецепт коктейля Лонг айленд айс ти

    • Наполни хайбол кубиками льда доверху
    • Налей лимонный сок 30 мл, сахарный сироп 30 мл и ликер трипл сек 30 мл
    • Добавь водку 30 мл, джин 30 мл, белый ром 30 мл и серебряную текилу 30 мл
    • Долей колу доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
    • Укрась долькой лимона
    Рецепт коктейля Лонг айленд айс ти

    Что рассказать гостю о коктейле Лонг айленд айс ти?

    Хотите попробовать "Лонг айленд айс ти"? Это очень крепкий лонг на пяти видах алкоголя. Кроме водки, джина, рома, текилы и цитрусового ликёра, туда добавляют колу и лимонный сок, так что на вкус он получается сладковато-кислым. Коктейль придумали во времена сухого закона в Америке, маскируя его под чай, поэтому иногда его до сих пор подают в чайниках или френч-прессах.

    Комментарии (21)

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Артём Бургонов
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    21 день назад

    Если честно не совсем понимаю, зачем так много алкогольных составляющих тут, врядли они все влияют на конечный вкус коктейля. Не проще заменить водку-ром-текилу-джин чем-то одним или двумя? Но коктейль норм, я делал первый раз и мне понравился результат, хоть и очень крепкий.

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Dmitry Davydov
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    5 месяцев назад

    Странно, что не увидел ни одного комментария по поводу сборки этого шикарного коктейля.
    Ленивый бармен делает билдом и больше не получает заказов на Лонг Айленд.

    Кто это еще не пробовал: закиньте основу (спирты) и сок лимона с сиропом в шейкер.
    На фраппе в красивый большой бокальчик, лайм и полтинник колы. Вуа-ля! Отбоя не будет.

    Много лет назад один человек из общепита подсказал делать именно так и я ему доверился.
    Да вы сами попробуете и почувствуете разницу.
    И да, с тех пор этот коктейль стабильно приносил чаевые. Покуда работал за баром.

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Рауль Дюк
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    11 месяцев назад

    Пожалуй один из лучших коктейлей. Тут один нюанс, что нужно брать конкретный стакан под Лонг, так как чуть меньше - будет крепко, чуть больше - будет слабо. Я обычно беру чуть меньше, выходит крепко и вкусно, но тут как кому. Я читал, что у людей ром и трипл сек выпирает, но как по мне, ярче чувствуется текила и трипл сек.

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Андрей Клочко
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    12 месяцев назад

    Как не выглядит это странным я готовлю по этому рецепту в кружке объемом 400 ( кружка пивная ) и все отлично

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Олег
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    12 месяцев назад

    Попробовал схимичить именно по этому рецепту. На удивление, весьма сбалансированно, кисло-сладенько и крепко получилось. Мне очень зашло. Разве что я использовал для разнообразия колу зеро, и потому сладость получилась не такая насыщенная вместе с сахарным сиропом. Но да, рекомендую рецепт

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Андрей Решетченко
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    около 1 года назад

    Какое-то адское месиво. Вкус вроде есть какой-то, но непонятно какой, как-то выделить джин, ром, и тем более текилу - невозможно.

    Лимонного сока я бы лил вдвое меньше (если алкоголя по 30 - то лимонного сока 15, ну или максимум 20). В первый раз налил лимонного сока столько же - и он забивал собой все остальные вкусы (и без того слабо выраженные). А ведь в некоторых рецептах вообще советуют его чуть ли не вдвое больше его лить... я такое не рискнул готовить, не очень хочется кисляк пить.

    А вот сахарный сироп можно и не добавлять, он там вообще не играет. Кола и так достаточно сладкая, да и трипл-сек сладости добавляет.

    И да, набухивает конкретно.

    А когда ты уже напился и в третьем бокале лед уже растаял - пьется и вовсе как просто кола)

    В общем коктейль на 4ку) В любимые явно не попадет, но изредка для разнообразия можно и его выпить)))

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Евгений
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    больше 1 года назад

    Попробуйте вместо колы редбул, но добавьте меньше сока лимона, там кислоты достаточно

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Дмитрий Д
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    больше 1 года назад

    Вкус алкоголя ощущается (текилла и ром), а вот крепкость - изящно скрыта. Очень понравился.

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Дмитрий Д
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    больше 1 года назад

    Если готовите впервые - учтите что сам напиток выходит 310мл, и это без добавления льда. Потому, нужно иметь в наличии именно хайбол (на 500мл). Либо уменьшить дозировку из 30мл до 20мл.
    А если долить недостаточно колы - тогда коктейль выйдет чрезмерно сладким.

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Андрей Решетченко
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    около 1 года назад

    Крепость скрыта когда ободняется, ну или колы изначально намного больше трех+ единиц. Если же лить именно 100 колы на 30 мл бухла - и пить сразу - то крепость хорошо так чувствуется.

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Дмитрий Абрамов
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    больше 2 лет назад

    Доброе время стуток всем! Подскажите, пожалуйста, каким деймон по вкусовым характеристикам можно заменить Seagram's Extra Dry. Давно нет в продаже его. Спасибо.

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Дмитрий Абрамов
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    больше 2 лет назад

    Каким ДЖИНОМ

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Андрей Решетченко
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    около 1 года назад

    Любым

    Развернуть ветку

    Светлана Гураль

    больше 2 лет назад

    по 30 мл - крепковато, я бы даже сказала слишком крепко. Использую в барах ттк - 20 мл , кола - 100

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Андрей Решетченко
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    около 1 года назад

    Я делаю по 15 бухла и 60 колы, то есть 4 ед. Но я и льда мало кладу, 2, ну максимум 3 кубика. Все-таки в домашних условиях лед ограничен, в барах его обычно намного больше кладут...

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Ник Хантер
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    почти 3 года назад

    Понравился, но делал на обычный бокал, а не на толпу гостей)

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Alexander Orlov
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    больше 2 лет назад

    А я на толпу делал, но добавлял больше колы)))

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Sergey Alexandrov
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    около 3 лет назад

    Попробуйте вместо сахарного сиропа сироп бабл гам

    Развернуть ветку

    Роман Нефедов

    около 3 лет назад

    Можно попробовать всего алкоголя по 15 сахорного сиропа 15 и не разбавленого лаймового сока 15, обязательно шейкануть,и до верху колы так тоже норм

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Степан
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    около 3 лет назад

    Вот моя вариация :)
    За основу взят IBA

    ЗЫ:
    Мой хайбол не труЪ и у меня он 290мл, а не 270мл))
    Рецепт:

    В хайбол:
    - доверху лёд
    - по 15мл водка, джин, ром светлый, текила, трипл сек
    - 30мл сахарного сиропа (в моем случае содержание сахара 70г/100мл)
    - НО лимонного сока 12-13мл (а не 25 как в классическом)
    - кола до верха

    По ощущениям:

    Ну мне моя вариация конечно больше понравилась. Тут не мудрено, ибо на вкус и цвет.

    Рецепт IBA не так сильно заходит (ибо ядрёный собственно)

    Здешний рецепт - скорее ближе к моему по ощущениям чем к IBA, но все же кисловат для меня.

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Maria Sudalina
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    около 4 лет назад

    Так каков конечный объем френч-пресса для указанного рецепта 350 или 1000мл?
    Разливается из него, соответственно, без льда?

    Развернуть ветку

    Никита Показанников

    около 4 лет назад

    Объем френч-пресса для указанного рецепта - 350 мл. И да, вы правы, лед остается внутри.

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Сергей Глухов
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    больше 4 лет назад

    Рецепт коктейля по IBA

    15 мл водки,
    15 мл джина,
    15 мл светлого рома,
    15 мл текилы,
    15 мл triple sec,
    30 мл сахарного сиропа,
    25 мл сока лимона,
    Один всплеск колы.

    Развернуть ветку

    Анастасия Панькина

    больше 4 лет назад

    Мы следуем самому популярному рецепту, который рекомендует смешивать все ингредиенты в равных частях, а колу доливать до конца используемой посуды. В нашем случае -- это френч-пресс, поэтому с 15 увеличиваем до 30. Но мы всегда говорим, что меры можно менять на своё усмотрение, сохраняя пропорции.

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Сергей Абрамов
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    больше 4 лет назад

    Кайф

    Развернуть ветку
    Посмотреть ещё 10 комментариев

    Богдан Белозеров

    около 5 лет назад

    Не многовато-ли по 30? делал по 15-саоре подходящее

    Развернуть ветку

    Анастасия Панькина

    около 5 лет назад

    Мы мыслим масштабно!) Но меры можно варьировать на своё усмотрение, также как и пропорции.

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Владимир Смирнов
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    около 5 лет назад

    Я конечно понимаю, что не всем суждено быть внимательными и умными. Но Богдан, ты не думал что 30мл связаны как-то с объемом ?? что на пример френч-пресс больше чем стандартный бокал для лонга какого нибудь хайбола

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Стас
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    больше 5 лет назад

    Чем можно заменить хэндрикс?

    Развернуть ветку

    Анастасия Панькина

    больше 5 лет назад

    Каким-нибудь другим достойным джином ;)

    Развернуть ветку

    Рагим Керимов

    почти 5 лет назад

    Джин Гордонс

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Андрей Решетченко
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    около 1 года назад

    Барристер тоже не плох, дёшево и сердито!

    Развернуть ветку

    Микола Топчий

    почти 6 лет назад

    чем можно заменить френчпресс?

    Развернуть ветку

    Артем Гараев

    почти 6 лет назад

    Хайболл Гибралтар 400мл

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Dima Nikolaev
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    больше 5 лет назад

    Колинзом

    Развернуть ветку
    Посмотреть ещё 10 комментариев
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Адик Овечкин
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    около 6 лет назад

    А можно заменить ликер Трипл сек?

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Егор Кочерга
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    около 6 лет назад

    Куантро

    Развернуть ветку
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    Алламырат Мовлямов
    У этого человека нет публичного профиля
    Отмена

    больше 5 лет назад

    Триплсек можно заменить cointrau liquer

    Развернуть ветку
    Посмотреть ещё 1 комментарий из 1…

    Часто задаваемые вопросы про коктейли

    Какие коктейли сейчас в тренде

    5 самых популярных коктейлей в мире - Апероль Шприц,Мохито,Маргарита,Негрони,Джин тоник

    Коктейли, похожие на Лонг айленд айс ти

    5 коктейлей наиболее похожих на Лонг айленд айс ти - Зеленая фея,Джин гарден,Бостонский чай,Роял лимонад,Оксфордский пунш

    Популярные коктейли с водкой

    Популярные коктейли с ромом

    ТОП 5 популярных коктейлей с ромом - Мохито,Дайкири,Лонг айленд айс ти,Май тай,Куба либре
    В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!