Войти
Регистрация
Восстановление пароля
Введите свою информацию
Переверните ваш телефон вертикально
Необходимые ингредиенты | ||
---|---|---|
Апероль | 100 | мл |
Просекко Bruni | 100 | мл |
Содовая | 20 | мл |
Апельсин | 40 | г |
Лед в кубиках | 60 | г |
Необходимые штучки | ||
---|---|---|
Бокал для вина | 1 | шт |
Джиггер | 1 | шт |
Коктейльная ложка | 1 | шт |
Трубочки | 2 | шт |
- Апероль стал всемирно популярен благодаря коктейлю Апероль Шприц.
- В чистом виде Апероль практически не употребляют уже почти 100 лет.
- Апероль Шприц считается «уроженцем» Италии, хотя право назвать его своим оспаривает Австрия.
- Апероль Шприц — фаворит среди коктейлей летнего сезона. На европейских курортах сложно найти заведение, где его не подают.
- Итальянский (классический) вариант Апероля содержит 11% алкоголя. Напиток, изготовленный для поставок в Германию, крепче на 4% из-за местного законодательства, согласно которому напитки с содержанием алкоголя менее 15% нужно разливать в многоразовые бутылки.
- В 2012 году Апероль завоевал золото в категории «Лучший аперитив» на San Francisco World Spirits Competition.
- Апероль Шприц — мега-популярный, но не единственный коктейль с Аперолем. Аперитив миксуют с цитрусовыми соками, игристыми винами, джином, водкой, или же просто подают со льдом и кусочками лимонов и апельсинов.
- В одной из старых рекламных кампаний аперитива производитель утверждал, что Апероль помогает дамам сохранить стройность.
- Одна из версий появления Апероль Шприц: австрийские солдаты делали коктейль из вина и газировки, чтобы утолять жажду, но не пьянеть.
- Название «Шприц» (Spritz) вероятнее всего произошло от немецкого spritzen (всплеск). Это же слово ассоциируется с газировкой, которую традиционно добавляют в Апероль Шприц.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Михаил Неизвестный
Вместо обычного, добавьте в бокал кусочек красного сицилийского апельсина, сразу увидите, как изменился вкус.
Добрый день! Интересная вариация: Апероль 60мл, джин 30мл, лимонный сок 20мл, чайная ложка с горкой малинового джема, все это шейкуем и после в стакан доливаем индиан тоник👍🏻 Получается очень интересный и сбалансированный коктейль, по мне так даже круче чем просто Апероль Шприц. В общем пробуйте)
Гриша Порошин
В ресторане где я работал есть такой коктейль, только вместо малинового джема мы использовали пюре малины
Петро Сирота
А гренадин не пробовали?
Я считаю, что он слишком горький, я отошёл от классики и делаю на сладком вине и наливаю не 100, а 50 аперетива, на мой вкус так гараздо приятнее впитывать его цитрусовый аромат и вкус
Считаю лучшим универсальным коктелем. Свежий, накидывает, вкусный и готовить не проблема. Честно делал на дешёвом и дорогом просэко. И всё же на дорогих делать лучше, вкус значительно отличается. Из собственных фишек, чуть выжимаю апельсин в стакан, а так по класическому рецепту получается офигенно.
Нормальный коктейль, но слишком уж раскрученный. Тратишь деньги на Апероль, а потом понимаешь что никуда, кроме этого коктейля, он не пригодиться. Можно попробовать поискать заменители (копии) Апероль, я такой нашёл, но марку забыл (заменил очень даже достойно)
По сути, Биттер там и не нужен, добавьте 30гр боржоми и 5 деш лимонного сока в чистом виде
Отиличный коктейль. По сути единственный из-за которого люблю аппероль.
Вместо апероля еще можно попробовать Мартини Fiero. А вместо содовой английский тоник.
И получить Россо тоник)👍🏼
Хороший способ изменить вкус просекко на случай если оно не понравилось. Спасибо за идею)
Приготовил с долькой апельсина и без. Разница велика, апельсин добавляет приятную нотку в аромате.
Делаю по 1 часть содовой к 2 частям апероля и 3 части просекко, лучше рецепта не получалось, проверено на друзьях и даже коллегах)))