Italiana Espresso Martini: твист на Эспрессо мартини с какао-ликером и амаро

Imbibe поделился авторской интерпретацией классики от американского бартендера Рики Ярнелла из Лос-Анджелеса.

Уникальность этого твиста на Эспрессо мартини в том, что в его рецепте отсутствует главная составляющая — натуральный кофе. Автор коктейля заменил его другими ингредиентами, сохранив классическую алкогольную основу:

• водка (60 мл)
• кофейный ликер (20 мл)
• темный какао-ликер (10 мл)
• амаро (10 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в стакане с добавлением льда, процедить в охлажденный бокал, а затем уложить поверх коктейля взбитые сливки и посыпать тертым мускатным орехом.