Midnight Sun Collins: коктейль на аквавите с брусникой

Imbibe поделился авторским рецептом от Шона Дейви из американского бара Broder.

Для приготовления этого ягодного напитка в северном скандинавском стиле понадобится:

• аквавит (60 мл)
• грейпфрутовый сок (45 мл)
• брусничное пюре (30 мл)
• содовая

Аквавит, сок грейпфрута и брусничное пюре нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем процедить в наполненную льдом пивную кружку, долить содовую и украсить долькой лимона с несколькими каплями брусничного пюре.