Настойка на водке с черникой и базиликом

Делимся рецептом домашней водочной настойки с терпкими нотами черники и землистыми оттенками базилика.

Ингредиенты:

• 750 мл водки
• 150 г черники
• 15 листьев базилика
• 20 г меда (по желанию, для придания сладости)

Приготовление:

1. Слегка подавите чернику тыльной стороной ложки, чтобы пустить сок, и положите в банку

2. Добавьте листья базилика и залейте водкой

3. По желанию добавьте мед и размешайте до растворения

4. Плотно закройте банку, встряхните и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая

5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито