Piopiko Lavender Margarita: твист на Маргариту с лавандовой текилой

Imbibe поделился рецептом авторского коктейля на основе лавандовой текилы от японского бара-ресторана Piopiko.

Чтобы приготовить этот твист на популярный коктейль Маргарита, понадобятся следующие ингредиенты:

• текила репосадо на лаванде (45 мл)
• куантро (20 мл)
• лаймовый сок (20 мл)
• солевой раствор 1:1 (1 дэш)
• нектар агавы (1-2 чайных ложки)

Все компоненты коктейля нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а после — процедить в наполненный кубиками льда рокс. В качестве гарниша используется веточка лаванды и слайс лайма.

Также в заведении рассказали, как приготовить лавандовую текилу. Все очень просто: нужно положить в бутылку с текилой репосадо несколько веточек лаванды, настоять 48 часов, а затем процедить.