Репортаж из бара: List в Сочи

Крафтовый коктейльный бар в Адлере с авторскими настойками и домашней кухней в новой интерпретации.

Заведение оформлено в стиле шале, большинство предметов интерьера сделано из спилов натуральных пород дерева. Музыкальное сопровождение: треки в стиле 60-х годов или классический рок.

В заведении предлагают авторские коктейли на основе авторских настоек, мировую классику, а также гастрономические пары в формате фудпейринга. В List можно выпить коктейль DarkLady на основе джина с сухим вермутом и грейпфрутовым кордиалом или, например, Smaug с бурбоном на копченой груше, сладким вермутом на клубничном чае ройбуш и кампари. Бармены помогают подобрать напиток по вкусовым предпочтениям, а также устраивают импровизации перед гостем.

Также в заведении можно попробовать блюда домашней кухни, приготовленные из локальных продуктов от фермеров. Еда готовится с использованием различных техник: сувид, компрессия, сублимация.

В List нередко проводятся гастрономические вечера, различные мастер-классы, гостевые смены и коллаборации с другими заведениями.

Адрес: Сочи, Адлер, ул. Бестужева 1/1

Время работы: ВТ-ВС 11:00-23:30