Репортаж из бара: TIMELESS на Новом Арбате в Москве

Премиальное заведение в стиле джентльменских клубов.

TIMELESS на Новом Арбате открылся в конце марта 2022 года и стал четвертым в одноименной сети баров Андрея Рыжова. В его интерьере сделан акцент на роскошь и эксклюзивность, а в коктейлях из «музыкальной» барной карты выдержан баланс популярного и неизведанного.

Четвертый TIMELESS, как и остальные, не имеет общего зала и разделен на уединенные зоны с уютными диванами и креслами, дизайнерскими столами и приглушенным освещением. Многие элементы интерьера здесь — ручная работа: например, пол состоит из кусочков мрамора, вырезанных из больших плит. Также с нуля изготовлена лепнина, фигурные зеркала и металлические конструкции.

Помимо стандартных зон внутри есть особые VIP-комнаты: в них получится, например, посмотреть кино или провести деловую встречу, включив сигнал «не беспокоить» для сотрудников бара. Также в заведении можно поиграть в PlayStation.

Коктейльная карта от Иоанна Михайленко и Евгения Евдокимова разделена на музыкальные стили: Pop (легкие), Hip-Hop (средней крепости), Rock и Jazz (крепкие). Все коктейли приготовлены из натуральных ингредиентов и посвящены песням, исполнителям или музыкальным техникам. Также есть и сезонное меню, которое меняется каждые три месяца. Подавляющее большинство напитков стоит по 750 рублей.

Например, в TIMELESS на Новом Арбате можно заказать Purple Rain в честь одноименного альбома Prince — на ванильной водке, бузинном ликере и домашнем лавандовом сиропе с анчаном, посвященный Тупаку Шакуру California Love на бурбоне и яблочном кордиале с саган-дайля или Improvisation с джином на цитрусовых, сухим хересом и вермутом на шалфее.

В заведении также есть винная карта из 14 позиций, включая органические вина. Из еды подают легкие закуски, сэндвичи, снэки, десерты. Кроме того, гости могут заказать еду из соседнего ресторана или воспользоваться любыми сервисами доставки.

Адрес: Москва, Новый Арбат д. 28

График работы: ВС-ЧТ 12:00-3:00, ПТ-СБ 12:00-6:00