Домашний табачный сироп

По рецепту Дэйва Миттона на 375 мл: налей в сотейник выдержанный ром 375 мл и добавь нерафинированный сахар 200 г. Поставь на средний огонь и доведи до кипения. Помешивай до полного растворения сахара (если алкоголь разгорится, накрой сотейник крышкой, чтобы потушить пламя), а после вари при тихом кипении 10–20 минут. Сними с огня и процеди в другой сотейник через сито, наполненное табаком для трубки (50 г). Повтори эту процедуру несколько раз, пока сироп не впитает аромат табака. Убедись, что табак не попал в сироп. Остуди, перелей в бутылку и храни в холодильнике не больше месяца.