Домашняя водка на свекле

По рецепту Андреаса Бергмана на 700 мл: добавь порезанные 300 г свеклы в 700 мл водки. Помести смесь в пакет, откачай из него воздух с помощью вакуумного упаковщика и вари в течение 4-х часов при температуре 54,5 градуса. Затем помести пакет в емкость со льдом и охлади. Процеди жидкость в отдельную бутылку.