Домашний клубнично-базиликовый шраб, коктейли c домашним клубнично-базиликовым шрабом

По рецепту Сергея Яковлева на 750 мл: положи в сотейник сахар 400 г и клубнику 400 г и смешивай на маленьком огне до полного растворения. Добавь базилик 200 г и уксус хересный 50 мл и перемешай. Остуди, отфильтруй в отдельную бутыль и храни в холодильнике.