Восстановление пароля
Введите свою информацию

Переверните ваш телефон вертикально

    Кростини с авокадо и тигровой креветкой

    Не знаете какую закуску подать к игристому брюту или сухому белому вину? Остановите свой выбор на кростини с креветками и авокадо. Классика всегда выручает. Авокадо с его жирной текстурой «перекроет» излишнюю терпкость напитка. Идеальное сочетание вкусов.

    Ингредиенты:

    • тигровые креветки — 300-400 г;
    • авокадо — 1 шт;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • оливковое масло — 5 ст. л;
    • тмин, паприка и черный перец — по 1/4 ч. л;
    • багет;
    • половина лайма;
    • соль.

    Как готовить?

    1. Креветки промываем и очищаем.
    2. Багет нарезаем ломтиками и выкладываем их на противень.
    3. Соединяем в миске половину масла и измельченный зубчик чеснока. Немного солим и перемешиваем. Полученным соусом смазываем хлеб и запекаем его до хрустящей корочки в духовке.
    4. Авокадо очищаем. Мякоть плота разминаем вилкой. Добавляем сок, выжатый из лайма, и перец. Массу перемешиваем и пока убираем в сторону.
    5. Оставшееся масло разогреваем на сковороде, добавляем измельченный зубчик чеснока, тмин и паприку. Немного обжариваем специи и вводим креветки. Обжариваем их до золотистой корочки. Солим по вкусу.
    6. Чтобы собрать кростини, смазываем ломтик хлеба пастой из авокадо, а сверху выкладываем креветку. При подаче закуску можно присыпать свежей зеленью — базиликом, петрушкой или тимьяном.

    Кростини с креветками хороши как в теплом, так и в уже охлажденном виде. А значит начинку к ним можно приготовить заранее, потом просто выкладывая ее на хлеб и подавая гостям.

    Помогите Inshaker быть лучше. Если вы нашли ошибку в статье — пожалуйста, напишите нам на [email protected]. Расскажите об источниках, которыми мы можем воспользоваться для корректировки материала.

    Рассказать друзьям
    Напишите нам
    Комментарии (0)

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

    В вашем браузере отключен яваскрипт. Иншейкер не может работать в таких условиях.Включите, пожалуйста!