Марсио Сильва представляет коктейльные тренды Сан-Паулу 2019

Марсио Сильва — один из самых улыбчивых и дружелюбных барменов мира. Он часто говорит о том, что общение с людьми доставляет ему огромное удовольствие, так что кажется, за стойкой бара Guilhotina он на своём месте. При создании каждой новой коктейльной карты Марсио отталкивается от классических рецептов, но всегда добавляет в них что-то своё. Как правило, частичку собственной души.

После этого лонга плакать придётся разве что от счастья: разнообразные фруктовые вкусы и пряная золотая текила делают своё дело. Кстати, назван коктейль в честь латиноамериканского фольклорного персонажа, Плакальщицы, которая наверняка льёт слёзы от того, что никогда не пробовала этот коктейль.



Посмотреть рецепт

Герой Джуда Лоу из сериала "Молодой папа" оценил бы этот коктейль. Травяной джин, сухой вермут и цветочные нотки бузины отвечают за неповторимый вкус "Папы Римского", а ледяная сфера в шампанском блюдце — за духовный подъём заказавшего напиток.

Посмотреть рецепт

За непонятным названием кроется вариация на бессмертную классику. Бразильский ром, красный вермут и чайная ложка амаро — ничего не напоминает?

Посмотреть рецепт

Мама Стифлера из "Американского пирога" в своё время возбуждала воображение подростков во всём мире. Сейчас персонаж уже многими забыт, но, кажется, героиня Дженнифер Кулидж перевоплотилась в этом коктейле: цитрусовая водка, малиновое пюре, саке… Ну что, вспоминается знаменитая сцена?

Посмотреть рецепт

За этим коктейлем — целая метафора. С первого взгляда он прост, как содержанка, но эффектное приготовление и неповторимые вкусовые качества заставляют заказывать этот физз снова и снова.

Посмотрть рецепт

Давид Стеньшин: "Коммуникации — главный секрет успеха"

Аарон Диас представляет коктейльные тренды Лимы 2019

Марсио Сильва: "Плохой бар – это бар без души, где люди просто пьют"