Барные хроники: как джин стал частью жизни королевы Елизаветы II

Друзья, мы запускаем новую рубрику «барные хроники»: с интересными авторскими колонками об алкоголе и коктейлях. И открывает ее Эва Мюллер — колумнист, экспериментатор, любительница-ценительница крепкого (и не очень) алкоголя, автор Marie Claire и Psychologies.

Королева Великобритании Елизавета II не может без джина. Бриллианты королевской короны — тоже. Разбираемся, насколько важную роль джин играет в Букингемском дворце.

Перед каждым королевским ланчем в Букингемском дворце откупоривается бутылка джина: специально для Ее Величества смешивается коктейль из джина и аперитива Dubonnet. Это для начала.

Во время ланча Елизавета II может выпить бокал вина или коктейль из джина и сухого мартини, а под конец дня не прочь бокала шампанского. Но шампанское — только если день был действительно удачным.

Любовь Ее Величества к джину — это наследственное. Королева-мать была большой поклонницей алкогольных напитков и, как положено яркой представительнице поколения Roaring Twenties (*бурных 20-х — прим. редакции), Елизавета Боуз-Лайон особенно любила джин. В 30-х годах, будучи герцогиней Йоркской, она даже учредила тайное общество Windsor Wets Club, членами которого были как аристократы, так и избранные представители лондонской богемы.

«Члены Windsor Wets, любители выпивки! С радостью получила приглашение стать патроном нашего эксклюзивного клуба. С гордостью и удовольствием принимаю этот ответственный пост… Давайте идти вперед вместе, с полпинты Jeroboam…», — писала герцогиня в 1931 году.

Aqua vitae non aqua pura — таков был девиз клуба, а самым популярным среди членов, вероятно с легкой подачи королевского патрона, стал Beefeater.

Увлечение джином и другими алкогольными напитками (11 производителей алкоголя в Британии с гордостью заявляли, что являются поставщиками Королевы-матери) определенно не вредило здоровью Ее Величества. Уинстон Черчилль, с которым Елизавета Боуз-Лайон была не прочь при случае пропустить одну-другую порцию джина, уверенно заявлял: «Скорее Боуз-Лайон уничтожит алкоголь, нежели алкоголь ее».

«На самом деле она никогда не напивалась, но наслаждалась алкоголем», - пишет официальный биограф Королевы-матери Уильям Шоукросс.

Тем временем британские журналисты обнаружили в Соединенном королевстве нескольких долгожителей в возрасте 100 лет и старше, открыто признающихся в любви к джину и твердо уверенных, что именно джин — один из главных секретов их долголетия.

Королева-мать, почившая на 102 году жизни, наверняка, с гордостью подтвердила бы оригинальную теорию. Не исключено, что именно Боуз-Лайон порекомендовала старшей дочери не забывать про королевский коктейль с джином — и Ее Величество в свои 93 года следует материнскому совету (вероятно, не без удовольствия). Девиз «Enjoy gin and long live the Queen!» вполне мог бы стать семейным для двух поколений Букингемского дворца.

Впрочем, даже если Ее Величество решит отказаться от алкоголя, покупка джина королевским дворцом не прекратится. Стилист Королевы Анджела Келли недавно рассказала, что для придания королевским бриллиантам ослепительного блеска драгоценности обрабатываются смесью джина с водой.

В лоуболл положить три кубика льда, налить одну часть джина Gordon’s, добавить две части Dubonnet и смешать (по методу stir). Добавить слайс лимона.

Хотите стать колумнистом Inshaker? Пишите нам на почту [email protected]