Люк Вирти представляет коктейльные тренды Сингапура 2018

Люк Вирти – виртуоз авторских коктейлей, владелец бара Operation Dagger, вошедшего в список World 50 Best Bars. В своих работах он использует ботаникалы и необычные вкусовые сочетания.

Ботаникалы помогают разнообразить как рецепт коктейля, так и его подачу. К примеру, в "Банана Сплит" в качестве гарниша Люк использует листья синеголовника. В составе напитка – кокосовый ром и домашняя содовая на сыворотке с бананом.

Посмотреть рецепт

Слабоалкогольный коктейль на компанию на основе саке и домашнего какао-дистиллята. Коньяк и мед придают приятное послевкусие, на вечеринке не останется ни одного равнодушного гостя.

Посмотреть рецепт

Бартендеры, создавая авторские коктейли, ищут новые необычные сочетания вкусов. Вирти это удалось: домашняя картофельная водка с шоколадом и эспрессо понравится любителям крепких, бодрящих напитков.

Посмотреть рецепт

Если "Маргарита" готовится на текиле, то "Не Маргарита" – на основе домашнего ванильного мескаля. Мандариновый уксус и сироп агавы создают кисло-фруктовый микс.

Посмотреть рецепт

Еще один коктейль на компанию, одного приготовления хватит примерно на 14 роксов. Домашний бурбон Люк настаивает на бобах тонка, которые можно использовать как заменитель натуральной ванили. Кислинку напитку придает домашний вишневый уксус.

Посмотреть рецепт

Уоррен Панг представляет коктейльные тренды Пекина 2018

Бекали Франкс представляет коктейльные тренды Нового Света 2018

Тесс Постхумус представляет коктейльные тренды Амстердама 2018