Все смешалось: 5 интересных коктейлей с водкой
Коктейли с водкой — это не только бондовский Vodka Martini и "Кровавая Мэри". Рецептов существует множество, все время возникают новые коктейли, при этом уважение и популярность классики сохраняется. Ниже — пять рецептов от барменов Петербурга и Казани.
Карл Ливанов, бар "Сетка", Казань
Ингредиенты:
- Водка — 40 мл
- Водка на черном чесноке — 10 мл
- Сухой вермут — 15 мл
- "Маринованный вермут" — 10 мл
- Гарниш — чипс из конины и "четверговая" соль
Приготовление: Стир
Илья Терентьев, бары More и XIX.XX, Казань
Ингредиенты:
- Водка — 40 мл
- Кордиал из макового молока — 40 мл
- Раствор соли — 3 дэша
- Пастис — 5 мл
- Гарниш — молочно-анисовый чипс
Приготовление: Стир
Данил Щеголев, бар More, Казань
Ингредиенты:
- Водка — 50 мл
- Кордиал из пророщенной озимой пшеницы — 40 мл
- Масло лимонной косточки ароматизированное воском — три капли
- Ароматизация духами с ароматом свежескошенной травы
Приготовление: Стир
Анатолий Мышенцев, All Seasons, Петербург
Ингредиенты:
- Грушевая водка — 40 мл
- Лист пюре — 35 мл
- Лимон кордиал (лимон, сахар, кафир) — 45 мл
- Мараскин — 10 мл
- Граниш — гипсофила
Приготовление: Взбиваем ингредиенты в шейкере, стрейним в бокал хайбол с колотым кубом льда
Ингредиенты:
- Водка — 35 мл
- Италикус (бергамотовый ликер) — 25 мл
- Аквафаба
- Сок лайма — 15 мл
- Имбирное пиво он топ
- Граниш — гипсофил и белый василек
Приготовление: Смешиваем все ингредиенты, кроме пива в шейкере, переливаем в хайбол со льдом, доливаем пиво.
Зеленое вино: напиток, который «не любит ждать»
История
Виски Jura: мягкие «неторфяные» сингл молты из Шотландии
История
Вермут Чинзано: «заклятый» конкурент именитого Мартини
История
Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS: карта заведений-участников
41 карточка
Dé Danann — ирландский виски, вдохновленный мифами «изумрудного острова»
История
Новогодняя новинка: настойка AMG «Имбирный пряник»
История
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.