Рецепт домашнего ванильного мескаля от Люка Вирти
Inshaker продолжает делиться домашними рецептами мировых звёзд барной сцены. Пробовали делать настойки по руководствам самых крутых барменов? Расскажите в комментариях, как это было 🍶
Австралиец Люк Вирти очаровал коктейльную сцену Сингапура не только с помощью обезоруживающей улыбки. Педантичность, с которой он подходит к выбору ингредиентов и созданию коктейлей, поражает каждого. Сегодня мы рассказываем, как приготовить домашний ванильный мескаль à la Люк 🍸
Для приготовления этой настойки вам понадобится сувидница. Разогрейте ее до 45°.
Перелейте 700 миллилитров мескаля в платисковый пакет и добавьте стручок ванили.
Откачайте воздух и держите смесь на водяной бане 4 часа при температуре 45°.
Отфильтруйте жидкость в отдельную емкость и наслаждайтесь напитком!
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.