Афинский бар The Clumsies приедет на гест-бартендинг в ресторан Birds

Московский клуб и ресторан Birds, который располагается на 85 этаже башни «ОКО» в Москва-Сити и является самым высоким в мире, принимает за своей барной стойкой заграничных гостей! Уже 26 октября на гест-бартендинг в московское заведение приедет афинский бар The Clumsies, занявший 6 место в рейтинге World's 50 Best Bars 2019.

Угощать посетителей авторскими коктейлями будет греческий бартендер Никос Бакоулис, сооснователь The Clumsies и лучший бармен Греции 2011 года по версии рейтинга Diageo Reserve World Class.

Вот такую коктейльную карту Никос приготовил для визита в Москву:

• Aegean Negroni: джин Tanqueray No. Ten, кампари, вермут, семена укропа, горный чай диктамус
• Mediterranean Gimlet: джин Tanqueray No. Ten, греческий салат
• New Fashioned: виски Johnnie Walker Black Label, дым, кэроб, яблоко
• Clear Soup: текила Don Julio Blanco, кокосово-ананасовый херес, лаймово-сельдереевая зола, хмель
• Popeye & Olive: водка Ketel One, мята, шпинат, зеленое яблоко, оливки, содовая

А в качестве закуски будут предложены колоритные блюда от шеф-повара Birds: сыровяленый страус, мини-шаурма с уткой, равиоли с томатом, буррата с кофе, крабуреки и многие другие.

Знаете о других интересных событиях? Тогда присылайте свои новости на [email protected]