Мастиха

Греческий травяной ликёр производят методом дистилляции из вручную очищенной смолы мастикового дерева. Для перегонки используются бронзовые баки. Получившуюся основу фильтруют, смешивают с сахаром и разбавляют минеральной водой до нужной крепости.