Войти
Регистрация
Восстановление пароля
Введите свою информацию
Переверните ваш телефон вертикально
Необходимые ингредиенты | ||
---|---|---|
Белый ром Cubana Cultura | 50 | мл |
Сахарный сироп | 15 | мл |
Содовая | 100 | мл |
Лайм | 80 | г |
Мята | 3 | г |
Дробленый лед | 200 | г |
Необходимые штучки | ||
---|---|---|
Хайбол | 1 | шт |
Мадлер | 1 | шт |
Джиггер | 1 | шт |
Коктейльная ложка | 1 | шт |
Трубочки | 2 | шт |
Это освежающий сладкий лонг на основе рома с большим количеством мяты и лайма. Кстати, когда-то их добавляли для того, чтобы перебить вкус плохого рома и обезопасить себя от болезней, но сегодня этого можно не бояться. Традиционно в коктейль добавляют газированную воду, но можно заменить её на спрайт, если вы предпочитаете более сладкий вкус.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Отличный коктейль!!! Мне очень понравился. Вместо лайма использую лаймовый сок. Сахарный сироп обязателен. И брать только содовую.
В жару легкий и приятный коктейль!!
Ниже к коменту 👇
Ниже к коменту 👇
Отличный коктейль! Содовую заменили на «спрайт»-аналог. Сироп тоже «мохито» из магнита.
Супер пьется!
Коктейль для релакса. Я не добавляю сахара и содовой, я добавляю Спрайта(аналог), остальное по рецепту. Слабоалкогольный, долготянущийся.
Кисленькая сладкая водичка с привкусом рома получается. Не знаю, короч. По этому рецепту что-то не то)
Ребят, в этом рецепте 165мл жидкостей, 200гр льда и 3 дольки лайма - используется хайбол.
В рецепте лонг айленда 280мл жидкости, 300 гр льда и также, предлагается использовать хайбол.
Как в этом разобраться?
Не знаю,как должно быть,но у нас в баре есть два типа этих бокалов: хайбол 0.4 и хайбол 0.6; для мохито и для лонгов соответственно.
На колво льда можно не обращать внимание, он нужен только для того что бы обводнить коктейль. Так что, лед кладется до заполнения пространства.
В барах коктейль хороший, но вот дома у меня ни как не выходит его нормально сделать. Постоянно пью ром разбавленный содовой. Лайм и мяту вообще не чувствую, хотя мадлером прохожусь. Из-за выше сказанного, я вместо содовой лью спрайт, но это явно уже что-то другое выходит)
Нет ничего плохого в том, чтобы готовить на спрайте, многие так делают, ибо действительно кокт часто безвкусный, у меня вопрос хлопаешь ли ты мяту, чтобы она отдала свои ароматы?
Попробуйте добавить мятный сироп вместо сахарного, должно быть поараматнее.
Вкус очень зависит от спелости лайма. Для лета как по мне - сладковат, предпочитаю Тома Коллинза ему. Ну и на "отечетсвенном" роме ничего хорошего не получится)
Ребят, объясните мне, какая лучше подойдёт газированая вода для таких коктейлей, как мохито и ему подобных? И как сделать так, чтобы вода не выдыхалась так быстро, когда её смешиваешь с другими ингредиентами? Я покупаю обычную газировку в магазине и она при открытии хорошо газирована, но как только наливаю в боул, то она моментально становится обычной водой без газов и становится уже совершенно не то. Спрайт для меня слишком приторный)
Есть такая штука, называется Сифон. Это такая металическая бутылка куда залевается вода и закручивается балончик с кислородом и получается газировка.
Кислород, ага!
Чтобы вода не выдыхалась и оставалась газированной не нужно ее перемешивать. Для этого на 5м пункте необходимо перемешать все ингредиенты и после этого доливать содовую и уже не мешать коктейль ложкой.
Мадлю предварительно в смесительном стакане пол лайма, 30 простого сиропа и 10 листов мяты свежей, потом цежу через джулеп стрейнер. Дальше: 60 рома, лед, газированная вода, еще лед. В меру кисло, в меру сладко, в меру алкогольно, пряно.
Сладко вышло, но понравилось.
Сладко выходило из-за использования спрайта. Использовал содовую - вышло вовсе не сладко, слишком просто :(
Использовал в третий раз тоник (швепс) - понравилась в нём лимонная нотка. Пока не решил что приятнее: спрайт - очень сладко, содовая - очень несладко, тоник - в меру сладко, но меняет вкус.
Я больше сахарного сиропа просто беру и делаю с содовой
Тростниковый сахар беру вместо сиропа.
И также швепс вместо спрайта. Но можно ещё минеральную воду с газом.
Я добавляю швепс вместо содовой и лимон, вместо сиропа тростниковый сахар.
Пробовала швепс Мохито добавить вместо спрайта, довольно не плохо
Очень стильный коктейль.
Специально сделал сразу два коктейля, один по этому рецепту, другой по своему.
Получилось небо и земля, и мне и девушке зашел собственный рецепт :)
Итак мешаем сахарный сироп + сироп мохито (если есть).
Добавляем сок лайма кроме самого лайма.
Вместо содовой используем спрайт.
Я вместо содовой всегда спрайт или 7up беру. Но так же - сахарный, мяту настоящую и лайм. Вкусно бесконечно. Вот взяла содовую. Такая себе смесь 😁
А сироп какой фирмы используете? Посоветуйте пож-та
Александр Фоминых
Как по мне содовая там будет излишне,лёд даёт делюцию,тем самым разбавляется крепость естественным путем)
А так если даже ром плохой, его вкус перебьёт
Сахар лучше не добавлять , а так напиток очень освежающий , мохито на каждой вечеринке классика , всем советую , неплохой рецепт !!!!
У меня свой рецепт приготовления есть сироп мохито 50 грам не надо туда добавлять сахар ни сироп
Анастасия Панькина
Можно и так, но, по-моему, со свежими ингредиентами получается вкуснее.
А у меня есть своя вариация: заменяем сахарный сироп на базиликовый) Получается интересный вкус и цвет!
Анастасия Панькина
Любопытный твист. А базилик с мятой в конфликт не вступают?
Сергей Симаков
По своему опыту могу сказать что мало видел барменов которые могли сделать данный коктейль сбалансированным. От многих факторов зависит. Коктейль сбавляет обороты, даже твисты, а научиться многие так и не успели :(
Мой самый любимый коктейль
Анастасия Панькина
😋
Хочу попробовать с сахарным сиропом сделать. До этого делал с содовой + сахар, но гости требуют исключительно со спрайтом, мол, так слаще.
По моей практике, Мохито - это самый обманчивый коктейль в различных барах и заведениях курортной зоны в летний период. Он на слуху, имеет репутацию освежающего, а посему заказывают активно. Бармены зачастую сразу наполняют бокал льдом и лишь потом приступают к приготовлению. Как итог времени ожидания вкупе с высокой температурой воздуха (а если еще солнце светит - вообще "прелесть"), лед значительно успевает подтаять (клиенты это обычно не замечают), что позволяет сэкономить на объеме ингредиентов. Ну, про использование спрайта вместо содовой, который весь вкус переносит на себя, я вообще молчу.
Анастасия Панькина
И всё же он не теряет популярности)
По поводу спрайта соглашусь. У себя делаю на содовой, так народ плюётся, хочет сладкого. Приходится сахарного сиропа двойную, а иногда тройную закладку делать.
100 мл содовой очень много — добавляйте 50, иначе слишком пресно получается
Анастасия Панькина
На вкус и цвет)
А вот рома лучше 60, и Гаваны)