Войти
Регистрация
Восстановление пароля
Введите свою информацию
Пина колада
Piña Colada
Поделиться
Ссылка скопирована!
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Состав коктейля Пина колада
| Необходимые ингредиенты | ||
|---|---|---|
| Белый ром Cubana Cultura | 60 | мл |
| Темный ром | 15 | мл |
| Кокосовый сироп | 40 | мл |
| Лаймовый сок | 20 | мл |
| Ананас | 1 | кг |
| Ананасовые листья | 1 | шт |
| Коктейльная вишня красная | 5 | г |
| Дробленый лед | 60 | г |
| Необходимые штучки | ||
|---|---|---|
| Харрикейн | 1 | шт |
| Джиггер | 1 | шт |
| Слайсер для ананаса | 1 | шт |
| Пресс для цитрусовых | 1 | шт |
| Совок для льда | 1 | шт |
| Трубочки | 2 | шт |
| Коктейльная шпажка | 1 | шт |
| Соковыжималка | 1 | шт |
| Блендер | 1 | шт |
Рецепт коктейля Пина колада
- Вырежи мякоть ананаса слайсером и выжми сок
- Налей в блендер лаймовый сок 20 мл, свежевыжатый ананасовый сок 100 мл, кокосовый сироп 40 мл, темный ром 15 мл и белый ром 60 мл
- Насыпь в блендер совок дробленого льда и взбей
- Перелей в харрикейн
- Укрась ананасовым листом и коктейльной вишней на шпажке
Часто задаваемые вопросы про коктейли
Какие коктейли сейчас в тренде
Коктейли, похожие на Пина колада
5 коктейлей наиболее похожих на Пина колада - Ураган,Падение миссионера,Пунш плантатора,Дайкири малиновый,Манго коблер 317
Популярные коктейли с водкой
ТОП 5 популярных коктейлей с водкой - Голубая лагуна,Секс на пляже,Белый русский,Лонг айленд айс ти,Космополитен
Популярные коктейли с ромом
ТОП 5 популярных коктейлей с ромом - Мохито,Дайкири,Сибирский Эль президенте,Лонг айленд айс ти,Май тай
Контакты
telegram
VKontakte
TikTok
YouTube
Выбрать язык
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Сергей Ред
Кокосовый ликёр и обычные сливки - это доступно, вкусно и с минимальными затратами.
Попробуйте:
- белый ром - 1 часть
- кокосовые сливки 80% - 1 часть
или кокосовое молоко 20%-60% + 1/3 часть Malibu
- ананасовый сок - 3 части
Все должно быть комнатной температуры.
Закладываем 50-100 гр льда в вертикальный эл. шейкер и все по списку.
Взбиваем до растворения льда.
Хороший рецепт
Я делала по-другому:
Шейкер на 2/3 наполняем льдом. В него:
30 мл светлого рома
90 мл ананасового (покупного) сока
30 мл кокосового молока
30 мл сливок (жирность 10%)
15 мл кокосового сиропа
Взбиваем секунд 20.
Выливаем через ситечко в бокал, 2/3 наполненный льдом
Подруга любит еще слаще, ей делала 30 мл сиропа.
Алкоголь не чувствуется, но получается крепковат, не жирный.
Я использовал другую рецептуру с соком лайма.
~35 мл рома( смесь светлого и темного)
50 мл кокосового молока
100 мл ананасового сока(добрый, другого не было)
~15-20 мл сока лайма.
1/2 ч.л. сахара и немного соли(совсем чуть-чуть)
Сок лайма делает коктейль немного кислее и более "тропическим", нужно совсем немного. Возможно 10 мл лайма лучше.
А сок лайма можно заменить лимонным соком?
Сок лайма по вкусу ничем от сока лимона не отличается, если не выжимать сок из цельного плода, различие только в аромате цедры.
Зураб Матушвили
Да, но горчинка будет слабее выражена.
Сладко, крепко, немного кисло - прям 3 в 1. Красивый, но ожидал что крепкость будет ниже.
Мне этот вариант понравился больше классического. Если все по рецепту делать, то ничего не кислит.
А на этом сайте найдётся хоть один коктейль, который сделан по IBA? А то пробуешь по вашим рецептам и всё не то. К тому же добавляют какие-то дополнительные ингредиенты, которые очень плохо сочитаются с оригиналом и всячески портит вкус и мнение о напитке
Михаил Вихман
Юрий, а кто Вам сказал, что у IBA идеальные рецепты?
Алексей Побережный
Идеальных рецептов не бывает вообще, просто, как в случае с IBA, есть отраслевые стандарты, принятые группой профессионалов, на которые ориентируются в первую очередь.
А украшать взбитыми сливками можно?? Или категорически нельзя?!?
Никита Показанников
Александр, мы так делать не пробовали, но вы смело можете провести свой эксперимент! А потом - поделиться результатом :)
А мне очень понравился коктейль по приведенным в рецепте пропорциям. Влила все строго по рецепту именно для того, чтобы рецепт опробовать. Ничуть тут лайм не лишний. Никакой кислоты совершенно не заметила. Лайм очень хорошо уравновешивается сиропом кокосовым.
Андрей Ковалев
Ананасовый сок 250мл
Лёд 150г
Сливки 40мо
эм, с каких пор кокосовое молоко превратилось в кокосовый сироп?
Никита Показанников
Николай, это не обязательно должно быть молоко. Например, согласно IBA, в рецепте используются кокосовые сливки. А в некоторых рецептах на просторах интернета в коктейль вообще льют ликер Malibu. Так что готовить Пина коладу можно и с кокосовым сиропом - главное, чтобы присутствовал кокос :)
Безумно кисло получается.
Уменьшить лаймовый сок до 5гр максимум.
А вообще да, лучше классика 90/30/30
Никита Показанников
На ваше усмотрение :)
Класс!
Анастасия Панькина
😋😋😋
Никогда в блендере его не делал, только шейкер
Анастасия Панькина
А вы попробуйте — сравним!
Лучше классики 90 сока 30 кокосового молока и 30 рома вариаций нету.
Анастасия Панькина
На вкус и цвет 😼
Иван Жмайлов
Серьезно? Темный ром в Пана Коладу? мда...
Попробовал, и таки да, отлично получилось
Анастасия Панькина
А почему бы и нет? 🥥