Просекко

Согласно Апелласьону 2009 года, Просекко могут называться лишь вина с виноградников данного региона. Собранный вручную виноград Глера подвергается брожению в вакуумной таре, что позволяет сохранять его вкус намного дольше. Просекко отличается выразительным ароматом с оттенками цветов и цитрусов, обладает притяным вкусом с нежным фруктовым наполнением и тонкой минеральностью в послевкусии. Идеально в гастрономическом сочетании с морепродуктами и твердыми сырами.