Войти
Регистрация
Восстановление пароля
Введите свою информацию
Олд фешен
Old Fashioned
Поделиться
Ссылка скопирована!
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Состав коктейля Олд фешен
| Необходимые ингредиенты | ||
|---|---|---|
| Бурбон Old Virginia | 50 | мл |
| Ангостура биттер | 1 | мл |
| Тростниковый сахар в кубиках | 5 | г |
| Коктейльная вишня красная | 5 | г |
| Апельсиновая цедра | 1 | шт |
| Лед в кубиках | 120 | г |
| Необходимые штучки | ||
|---|---|---|
| Рокс | 1 | шт |
| Джиггер | 1 | шт |
| Мадлер | 1 | шт |
| Коктейльная ложка | 1 | шт |
| Коктейльная шпажка | 1 | шт |
Рецепт коктейля Олд фешен
- Положи в рокс кубик тростникового сахара, пропитанный ангостурой биттером 1 дэш, и подави мадлером
- Наполни рокс кубиками льда
- Найлей бурбон 50 мл и аккуратно размешай коктейльной ложкой
- Укрась апельсиновой цедрой и коктейльной вишней на шпажке
Что рассказать гостю о коктейле Олд фешен?
Хотите попробовать "Олд фешен"? Это крепкий цитрусовый коктейль на основе бурбона с добавлением ангостуры. Один из самых старых напитков, известных барменам. Вкус "Олд фешена" очень мягкий, с небольшой кислинкой за счет добавления апельсина.
Часто задаваемые вопросы про коктейли
Какие коктейли сейчас в тренде
Коктейли, похожие на Олд фешен
Популярные коктейли с водкой
ТОП 5 популярных коктейлей с водкой - Голубая лагуна,Секс на пляже,Белый русский,Лонг айленд айс ти,Космополитен
Популярные коктейли с ромом
ТОП 5 популярных коктейлей с ромом - Мохито,Дайкири,Сибирский Эль президенте,Лонг айленд айс ти,Май тай
Контакты
telegram
VKontakte
TikTok
YouTube
Выбрать язык
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Иван Иванов
Я, как фанат Ангоустры, себе добавляю тройную порцию, а клиентам - как попросят ))))))
1) Дэшей добавляю побольше
2) Вишенку не ложу, а вот цедру добавляю.
Один из любимейших коктейлей, идеально раскрывает дорогие бурбоны типа Вудворд Резерв.
Добавляю по 4 дэша обычной и апельсиновой ангостуры, вместо апельсина.
Без всякой гомосятины он делается, вишенка, апельсинчик. Три сочетания сладкий, горький, алкогольный и все. Смотрите Васяна, невежи)
Действительно. А само миксование - это не гомосятина?) Может просто сразу хряпнуть старых добрых 50 грамм?)
"после изобретения оригинального рецепта, в 1930-е годы в рецепт Олд фешен добавили кусочек апельсина или вишню для коктейлей. В некоторые рецепты изредка начали добавлять цедру апельсина для аромата. Но в конце 1990-х годов распространилось использование толчёного апельсина и других фруктов."
Кто еще тут невежа))
Я одну дольку кидаю и давлю, вторую вставляю как украшение :)
Анастасия Панькина
Можно и так!
Гадость редкая, как и манхэттен
Анастасия Панькина
На вкус и цвет! Нам нравится и Олд фешен, и Манхэттен 🥃
Я думаю это самый идеальный вариант олд фешен, попробовать успел прежде отправлять комент)
Анастасия Панькина
А мы согласны!
Антон Майоров
думаю у каждого бармена свой олд фешен, так как я чуть больше биттера люблю и немного содовой.
Анастасия Панькина
Звучит отлично! Обязательно попробуем 🥃
Ошмётки вишенки с апельсином остаются в бокале, так?
Анастасия Панькина
Мякоть, то есть :)
Денис Комаров
Действительно. Вкус коктейля должен быть именно "старомодный" и вишни с апельсинами давленные тут не к месту.
Рецепт не совсем корректный, лучше посмотреть видео на ютубе
Александр Чернявский
Впрочем, любители OLD FASHIONED могут до хрипоты выяснять отношения, какой из коктейлей является правильным. Консерваторы не хотят изменять классике, в то время как их более гибкие в смысле вкуса коллеги предпочитают комплексный подход, разминая в бокале вместе с сахаром еще и вишенку с долькой апельсина. И это тот случай, когда споры о вкусах лишь подогревают интерес к напитку.
Артур Беркус
Смысл этого Коктейля больше схож с определениями "исконный" и "первозданный".