Виски сауэр
Whisky Sour
Поделиться
Ссылка скопирована!
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Состав коктейля Виски сауэр
| Необходимые ингредиенты | ||
|---|---|---|
| Бурбон Old Virginia | 50 | мл |
| Ангостура биттер | 1 | мл |
| Сахарный сироп | 15 | мл |
| Лимонный сок | 30 | мл |
| Белок перепелиного яйца | 25 | мл |
| Коктейльная вишня красная | 5 | г |
| Лед в кубиках | 320 | г |
| Необходимые штучки | ||
|---|---|---|
| Рокс | 1 | шт |
| Шейкер | 1 | шт |
| Стрейнер | 1 | шт |
| Джиггер | 1 | шт |
| Пресс для цитрусовых | 1 | шт |
| Коктейльная шпажка | 1 | шт |
Рецепт коктейля Виски сауэр
- Наполни рокс кубиками льда
- Налей в шейкер белок перепелиного яйца 25 мл, лимонный сок 30 мл, сахарный сироп 15 мл и бурбон 50 мл
- Добавь ангостуру биттер 1 дэш
- Тщательно взбей безо льда
- Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз
- Перелей через стрейнер в рокс
- Укрась коктейльной вишней на шпажке
Что рассказать гостю о коктейле Виски сауэр?
Хотите попробовать "Виски сауэр"? Это крепкий кислый коктейль на бурбоне с добавлением яичного белка и лимонного сока. Входящий в состав сахарный сироп уравновешивает кислые компоненты коктейля, и на выходе он получается гармоничным и нежным. "Виски сауэр" известен с 1870-го года, так что этот напиток поистине классический.
Новый коктейльный спешл в Ēster Bar
История
«Подруга Томатная»: новый взгляд на гастрономические настойки
История
Sangre Fresca представил новое коктейльное меню
История
КИЦ: новый бар в берлинском стиле в Москве
История
Nara — новый jomo-bar на Китай-городе
История
AXIOM: новая органическая водка от AMG
История
Часто задаваемые вопросы про коктейли
Какие коктейли сейчас в тренде
Коктейли, похожие на Виски сауэр
5 коктейлей наиболее похожих на Виски сауэр - Сауэр 24,Бренди сауэр,Возрождение бурбона,Лавандовый пирог с меренгой,Персиковый виски сауэр
Популярные коктейли с водкой
ТОП 5 популярных коктейлей с водкой - Голубая лагуна,Секс на пляже,Белый русский,Лонг айленд айс ти,Космополитен
Контакты
telegram
VKontakte
TikTok
YouTube
Выбрать язык
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Очень приятный коктейль получился!
Использовал все как в рецепте, только яичный белок пастеризованный из пачки
Миксую сок лимона и лайма 50/50 , получается лучше чем только с лимонным .
Можешь ещё просто сок в стакан налить себе, ещё вкуснее будет
Он тебе в виски сауэр писюн макнул чтоли? Почему ты его ненавидишь?)
а если добавить не перепелиных яиц, а обычных? сильная разница будет?
Разница в сальмонелле
А с каких пор перепелиные яйца перестали быть переносчиками сальмонеллы? Самовнушение сильная штука.
С тех пор, что это биологическая особенность организма перепелов. Знание биологии - сильная штука.
С тех пор, что это биологическая особенность организма перепелов. Знание биологии - сильная штука.
Понравился. 9/10(немного кислее чем должен быть такой коктейль).
Приятный кислый микс. Сочетание ингредиентов даже даёт лёгкую терпкость. Ну и Вудфорд хорош в любом окружении ;-)
А мне нравиться все что тут кроме яйца , я понимаю что это "сауер" но Господи как же это вкусно без яйца ... Просто кислый виски , с лехким оттенком ванильного сахара )) идиально
Лишь бы вам нравилось!
Насколько я понимаю, яйцо тут исключительно опциональный ингредиент.
Ну оно структуру придает.
Мне нравится сауэр с поп кроновым сиропом вместо сахарного.
Интересное сочетание! Можно придумать этому коктейлю своё название :)
Если готовить по данному рецепту, получается крепкий напиток, но если поменять немножко, то получается коктейль в котором алкоголь не чувствуется. Лимон 20 сахар 20 бурбон 40 белок 25 пюре маракуя 20.
Если предложенный Вами рецепт, то это совсем другой коктейль ужн