Войти
Регистрация
Восстановление пароля
Введите свою информацию
Негрони
Negroni
Поделиться
Ссылка скопирована!
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Состав коктейля Негрони
| Необходимые ингредиенты | ||
|---|---|---|
| Лондонский сухой джин | 30 | мл |
| Красный вермут | 30 | мл |
| Красный биттер | 30 | мл |
| Апельсиновая цедра | 1 | шт |
| Лед в кубиках | 120 | г |
| Необходимые штучки | ||
|---|---|---|
| Рокс | 1 | шт |
| Джиггер | 1 | шт |
| Коктейльная ложка | 1 | шт |
Рецепт коктейля Негрони
- Наполни рокс кубиками льда доверху
- Налей в бокал красный вермут 30 мл и красный биттер 30 мл
- Добавь джин 30 мл и размешай коктейльной ложкой
- Укрась апельсиновой цедрой
Что рассказать гостю о коктейле Негрони?
Хотите попробовать "Негрони"? Это крепкий горький коктейль на основе джина с добавлением биттера и красного вермута. Идеален как в качестве аперитива, так и дижестива. Один из самых популярных коктейлей в мире, потрясающе вкусный и гармоничный.
Часто задаваемые вопросы про коктейли
Какие коктейли сейчас в тренде
Коктейли, похожие на Негрони
5 коктейлей наиболее похожих на Негрони - Американо,Россо тоник,Бульвардье #3,Галилео,Взбитый кампари
Популярные коктейли с водкой
ТОП 5 популярных коктейлей с водкой - Голубая лагуна,Секс на пляже,Белый русский,Лонг айленд айс ти,Космополитен
Контакты
telegram
VKontakte
TikTok
YouTube
Выбрать язык
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Идеальный коктейль.
Я делаю Lubuski Gin Original 37,5%, Luxardo, Bitter Rosso, Cocchi Storico Vermouth di Torino. На мой взгляд отлично, но добавляю на 5мл больше джина.
Сложность этого коктейля в простоте. Люблю его как сухой джин+martini rosso+campari. Если поменяешь на травяной джин или martini fiero, разница слишком ощутимая, как сравнение Натали портман и Киры Найтли. Жутко похоже, но ты сразу понимаешь разницу.
Сдвинул на 5 мл. соотношение джина и биттера, джина побольше, биттера поменьше, а то горький вкус трав превалирует.
Негрони хорош, но Американо всё же лучше (баланс в нём есть какой-то). Тут главное не перепить, а то вкус приторный и в дальнейшем его тяжко будет потреблять.
Я устал от всего этого, на самом деле, было так.
Я хотел сделать мой коктейль Американо более алкогольным и попросил бармена, Фоско Скарселли, заменить содовую на джин. Чтобы внешне новый коктейль отличался от предшественника,
Фоско Скарселли украсил коктейль слайсом апельсином вместо лимона.
Вот она, настоящая история происхождения коктейля Негрони.
Один из лучших рецептов в мире: сложный вкус и идеальный баланс.
Лучшее что я пил. Люблю горькие коктейли. В качестве вермута использую Мартини Фьерро, джин - классический Бифитер
Рекомендую немного изменить пропорции чуть больше джина ,чуть меньше битера (юзаю кампари,получается то что надо мне лично)
Друг бармен делал так,потому что люблю джин очень,долго не понимал почему только его негрони нравится)
Никита Гетт
Для особых любителей негрони, советую попробовать сделать его в шейкере, получается пушка.
Пробовал.. не моё(((
В первую очередь чувствуется биттер и это отталкивает, но через секунду он размягчается и напиток становится, не сказать что приятным, но интересным. Понравилась его неоднозначность.
Крепкость ощущается, но только в послевкусии (от джина). Сладость едва ощущается (от сладкого вермута). Понравилось более чем Американо (50 вермут, 50 биттер, 50 содовая).
Слишком травянистый на вкус получился. На любителя, на слишком конкретного любителя
Евгений Гамолин
Отличный вермут Punt e Mes, добавляет коктейлю большую травянистость.
Светлана Гураль
Красный вермут рекомендую Дель Профессоре Россо- пушка
Belsazar немецкий или итальянский вермут??? Что-то с описанием не так! Чем можно заменить? Обязательно сухой?
Добавил вишневого сока. Понравилось. Приглушил привкус джина (тут на любителя) и сделал мягче. При апгрейде - коктейлю зачет.
Почти идентичный вкус с Американо, по этому повторю от туда: Приятный, чуть горьковатый, но не резкий, освежающий коктейль. Мне кажется, для теплого-жаркого летнего вечера - самое оно.
...Мне кажется, если сделать его чуть мягче и/ил слаще - будет, даже, еще лучше.
Согласен: можно смягчить/подсластить сиропом, например, гренадином для соответствия цветовой палитре. Или, уменьшив долю Campari, разбавить его сладеньким Sorbet Aperetivo.
Гренадин не помог, только привкус сделал чуть-чуть мягче. А вот разбить Кампари на 15 и 15 сладкого ликера(Я другой взял) - да, это мне понравилось.
Какого именно сладкого ликера?
Какого именно сладкого ликера?
Кончился джин в домашнем баре, сделал с белым ромом, получилось довольно таки не плохо. Странно, что такого коктейля нет
Прикол в том, что отличить негрони на джине, водке или белом роме нереально. Кампари слишком яркий.
Приятный, условно «крепкий» сладко-горький («зимний»/«холодный») коктейль.
Вместо Campari, кстати, может быть и Apperol, и непременно, спираль из кожи апельсина :)
Апероль и Кампари всё равно, что мороженое и таранька.
Он ах***ый!
Никита Показанников
Точно!
Для меня слишком жесткий, попробовал добавить коктейльную вишню и немного гренадина
Вариант для размышления: вместо красного вермута martini ferodo, a вместо Campari югославский pelinkovac. Два биттера, Но получается интересно
Анастасия Панькина
Хм, это пртендует уже на твист :)
Наверное, Martini Fiero (?), потому что Ferodo — это тормозные колодки. )))
Отличный вариант, респект
Анастасия Панькина
Спасибо :)
Стир в роксе или в смесаке?
Анастасия Панькина
Мы рекомендуем смешивать билдом прямо в роксе, но если предпочитаете стир -- пожалуйста)
Ангостуры пару деш?
Анастасия Панькина
Ну мы не добавляем, но если вам очень хочется, почему бы и нет :)
Я помимо ангостуры ещё сироп шоколадный добавлял, тоже вполне себе хорошо
Юля Фисун
У нас на районе ценят Негрони)
Анастасия Панькина
Может тогда его оценят? https://ru.inshaker.com/cocktails/651-negroni-na-rayone
Виталий Троянов
Один из лучших коктейлей на джине
Весьма сомнительное утверждение джин тут не несет основной нагрузки, скорее с кампари, который к слову не всем заходит далеко.
Кадим Фролов
Я, очень люблю Негрони...
И как, я заметил пользуются спросом, у многих людей которые заказывают стейки....