Войти
Регистрация
Восстановление пароля
Введите свою информацию
Переверните ваш телефон вертикально
Необходимые ингредиенты | ||
---|---|---|
Водка Царская | 30 | мл |
Белый ром Cubana Cultura | 30 | мл |
Серебряная текила | 30 | мл |
Лондонский сухой джин | 30 | мл |
Трипл сек Fruko Schulz | 30 | мл |
Сахарный сироп | 30 | мл |
Лимонный сок | 30 | мл |
Кола | 100 | мл |
Лимон | 40 | г |
Лед в кубиках | 300 | г |
Необходимые штучки | ||
---|---|---|
Хайбол | 1 | шт |
Джиггер | 1 | шт |
Коктейльная ложка | 1 | шт |
Пресс для цитрусовых | 1 | шт |
Трубочки | 2 | шт |
Хотите попробовать "Лонг айленд айс ти"? Это очень крепкий лонг на пяти видах алкоголя. Кроме водки, джина, рома, текилы и цитрусового ликёра, туда добавляют колу и лимонный сок, так что на вкус он получается сладковато-кислым. Коктейль придумали во времена сухого закона в Америке, маскируя его под чай, поэтому иногда его до сих пор подают в чайниках или френч-прессах.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Михаил Неизвестный
Советую попробовать версию на чёрном холодном чае вместо колы - вкус интереснее.
Очень приятный коктейль, вкус сбалансированный. Лучше делать шейком или стированием, однако.
Не помещается в хайбол. У кого хайбол поменьше, добавляйте все по 15-20 мл., и колу доверху.
Если честно не совсем понимаю, зачем так много алкогольных составляющих тут, врядли они все влияют на конечный вкус коктейля. Не проще заменить водку-ром-текилу-джин чем-то одним или двумя? Но коктейль норм, я делал первый раз и мне понравился результат, хоть и очень крепкий.
Странно, что не увидел ни одного комментария по поводу сборки этого шикарного коктейля.
Ленивый бармен делает билдом и больше не получает заказов на Лонг Айленд.
Кто это еще не пробовал: закиньте основу (спирты) и сок лимона с сиропом в шейкер.
На фраппе в красивый большой бокальчик, лайм и полтинник колы. Вуа-ля! Отбоя не будет.
Много лет назад один человек из общепита подсказал делать именно так и я ему доверился.
Да вы сами попробуете и почувствуете разницу.
И да, с тех пор этот коктейль стабильно приносил чаевые. Покуда работал за баром.
Попробовал, работает. Билдом не впечатлил, только в шейкере поженить все спирты. Ещё добавляю 2-3 слайса лайма туда для больше кислоты. В бокал обязательно слайс лайма и колы 70-90. И главное льда больше. Собираю все в стакане 500 мл, пивном иначе алкашка сильно чувствуется.
Пожалуй один из лучших коктейлей. Тут один нюанс, что нужно брать конкретный стакан под Лонг, так как чуть меньше - будет крепко, чуть больше - будет слабо. Я обычно беру чуть меньше, выходит крепко и вкусно, но тут как кому. Я читал, что у людей ром и трипл сек выпирает, но как по мне, ярче чувствуется текила и трипл сек.
Как не выглядит это странным я готовлю по этому рецепту в кружке объемом 400 ( кружка пивная ) и все отлично
Попробовал схимичить именно по этому рецепту. На удивление, весьма сбалансированно, кисло-сладенько и крепко получилось. Мне очень зашло. Разве что я использовал для разнообразия колу зеро, и потому сладость получилась не такая насыщенная вместе с сахарным сиропом. Но да, рекомендую рецепт
Какое-то адское месиво. Вкус вроде есть какой-то, но непонятно какой, как-то выделить джин, ром, и тем более текилу - невозможно.
Лимонного сока я бы лил вдвое меньше (если алкоголя по 30 - то лимонного сока 15, ну или максимум 20). В первый раз налил лимонного сока столько же - и он забивал собой все остальные вкусы (и без того слабо выраженные). А ведь в некоторых рецептах вообще советуют его чуть ли не вдвое больше его лить... я такое не рискнул готовить, не очень хочется кисляк пить.
А вот сахарный сироп можно и не добавлять, он там вообще не играет. Кола и так достаточно сладкая, да и трипл-сек сладости добавляет.
И да, набухивает конкретно.
А когда ты уже напился и в третьем бокале лед уже растаял - пьется и вовсе как просто кола)
В общем коктейль на 4ку) В любимые явно не попадет, но изредка для разнообразия можно и его выпить)))
Попробуйте вместо колы редбул, но добавьте меньше сока лимона, там кислоты достаточно