Войти
Регистрация
Восстановление пароля
Введите свою информацию
Переверните ваш телефон вертикально
| Необходимые ингредиенты | ||
|---|---|---|
| Темный ром | 25 | мл |
| Коньяк Hennessy | 25 | мл |
| Желток перепелиного яйца | 5 | шт |
| Молоко | 150 | мл |
| Белок перепелиного яйца | 25 | мл |
| Сахарная пудра | 10 | г |
| Мускатный орех молотый | 1 | г |
| Корица в палочках | 5 | г |
| Необходимые штучки | ||
|---|---|---|
| Чашка | 1 | шт |
| Миска | 1 | шт |
| Коктейльная ложка | 1 | шт |
| Ножницы для перепелиных яиц | 1 | шт |
| Терка для муската | 1 | шт |
| Венчик | 1 | шт |
| Питчер | 1 | шт |
| Джиггер | 1 | шт |



Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Выглядит аппетитно, но для меня слишком сильный алкогольный вкус.
По поводу 3го пункта не согласен. Белки нужно в конце всего процесса выложить сверху ложкой, иначе как на картинке не получится.
По аромату и "первовкусию" похоже на топлёный шоколад с молоком. Но, спустя мгновенье, ощущается приятное обжигание горла. Сходу распознать что в коктейле именно коньяк - трудно, потому его можно готовить даже тем кто коньяк пока не научился пить. По сложности - коктейль вовсе не труден в приготовлении, ибо при наличии миксера - можно сбивать яйца целиком прямо в финальной чаше (если она стеклянная).
Не хватило сладости, попробую исправить как-то в следующий раз. И в рецепте, возможно, забыли упомянуть, как делать пенку сверху.
Добротный
Анастасия Панькина
Согласны 🌝