Войти
Регистрация
Восстановление пароля
Введите свою информацию
Кровавая Мэри
Bloody Mary
Поделиться
Ссылка скопирована!
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Состав коктейля Кровавая Мэри
| Необходимые ингредиенты | ||
|---|---|---|
| Водка Царская | 50 | мл |
| Томатный сок | 120 | мл |
| Лимонный сок | 10 | мл |
| Сельдерей | 15 | г |
| Табаско соус красный | 1 | мл |
| Ворчестер соус | 1 | мл |
| Сельдереевая соль | 1 | г |
| Черный перец молотый | 1 | г |
| Лед в кубиках | 380 | г |
| Необходимые штучки | ||
|---|---|---|
| Хайбол | 1 | шт |
| Шейкер | 1 | шт |
| Стрейнер | 1 | шт |
| Джиггер | 1 | шт |
| Пресс для цитрусовых | 1 | шт |
| Трубочки | 2 | шт |
Рецепт коктейля Кровавая Мэри
- Наполни хайбол кубиками льда доверху
- Налей в шейкер лимонный сок 10 мл, томатный сок 120 мл и водку 50 мл
- Добавь табаско соус красный 3 дэш и ворчестер соус 3 дэш
- Приправь щепоткой сельдереевой соли и щепоткой черного перца молотого
- Наполни шейкер льдом, закрой и перекатывай несколько минут из одной руки в другую по вертикали
- Перелей через стрейнер в хайбол и укрась стеблем сельдерея
Что рассказать гостю о коктейле Кровавая Мэри?
Хотите попробовать "Кровавую Мэри"? Это слабоалкогольный овощной лонг на водке с томатным соком и сельдереем. Напиток, в который также добавляют лимонный сок, табаско и ворчестер, когда-то придумали как лекарство против похмелья. Сегодня, правда, коктейль стал таким популярным в барах, что и сам нередко вызывает недуг, который был создан лечить.
Часто задаваемые вопросы про коктейли
Какие коктейли сейчас в тренде
Коктейли, похожие на Кровавая Мэри
5 коктейлей наиболее похожих на Кровавая Мэри - Сангрита,Водка тоник,Твою мать,Кровавый Джозеф,Кровавая Машка
Популярные коктейли с водкой
ТОП 5 популярных коктейлей с водкой - Голубая лагуна,Секс на пляже,Белый русский,Лонг айленд айс ти,Космополитен
Контакты
telegram
VKontakte
TikTok
YouTube
Выбрать язык
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
хорошая штука) делал по рецепту IBA. 6.5 по десятибальной
И перец молотый!!! С адыгейской солью тоже эксперименты - с кучей вкусов/добавок есть
Рекомендую сельдерей натереть немного на тёрке - придает пикантность. Для меня идеальное сочетание 50/150 водка/сок. Табаско - не переборщить и пробовать с другими соусами (табаско с чесноком и тп и не только табаско). Шейк со льдом обводняет. Кому как больше нравится. Шикарно снимает похмелье
Обожаю этот коктейль, а еще больше экспериментировать с ним, разные острые соусы, как из серии табаско так и других производителей, добавлял несколько раз специю чеснок с солью, получалось ароматней и вкус более пикантный, несколько раз использовал сок "мексиканский микс" для более овощного вкуса, как то купил морковный сок который не очень зашел в чистом виде, стал добавлять по 50 мл в коктейль и на удивление это оказалось отличное сочетание рекомендую, не давно сделал настойку водка на остром перце, очень острая штука, пить было тяжко когда добавил 50 мл в коктейль, а я любитель острого, но если 20 острой водки и 30 обычной то супер, можно даже особо не добавлять острые соусы. В общем заменяя или добавляя те или иные ингредиенты можно не плохо прокачать коктейль. Вроде все свои интересные опыты изложил. Минутку на способ приготовления. Беру нижнюю часть шейкера и охлажденный пивной бокал на пинту, как в английских пабах, наливаю ингредиентов столько что бы они поместились на весь бокал (слоновья порция. и без льда) и делаю переливания из шейкара в бокал. Все только ради того что бы мыть меньше посуды) ну и отслеживать обьем удобно, порция мягко говоря не стандартная.
Константин Тарасенко
Извините, а не подскажете где достать сельдереевую соль?
Никита Показанников
Можно заказать в интернете или найти в крупных гипермаркетах вроде Ашана
Технически это "Адыгейская соль", есть в продаже разные варинты. Причем соль очень не дорогая.
Алексей Крупин
Сто значит перекатывать из руки в руку по вертикали?
Анастасия Панькина
Это роллинг :)
Султан Джабаров
А лучше - фроулинг
Советую смешивать Мэри прям в бокале, особого смысла здесь в шейкере нет, да и потери будут.
На сельдерейной соли не зацикливайтесь...
Есть смысл немного сельдерея сначала на дне бокала подавить.
Если нет Тобаско - не страшно! Томат и так у вас уже есть) Поэксперементируйте с чили...
Всем добра)
Анастасия Панькина
У каждого свой идеальный рецепт)
Григорий Пожарников
Можно в блендере сделать премикс, потом добавлять водку и приготовление Роулинг
Владимир Кулеш
Хорошо получается если ещё добавить хрена, и украсить чипсом бекона)
Анастасия Панькина
Очень интересно!
Сейчас сделал так: Томатный сок 120 + водка 50 + перец + соль = ГОВНО
Анастасия Панькина
А вы попробуйте со всеми ингредиентами. Ну и проверьте срок годности сока :)
Поддержу, оказалось что в рецептуре всё на своем месте, включая: непонятный Вучестерширский соус и Табаско, соль, которая у нас называется адыгейской. Иногда коктейль может быть слишком острым, но всегда очень интересный и плюсом красивый сельдерей. Казалось бы зачем шейковать, но вот надо, хорошо получается. Как гарнир подаем маринованный лучок и корнишон на шпажке.
И только водка все может испортить. Финляндия для нас дороговата, зато Столичная заходит очень хорошо, а вот народные марки: "5 озер", "Сова" и проч. всё безнадежно портит, причем в рамках одной дегустации меняем водку и результат сразу проявляется.
Во все коктейли половину ингредиентов не добавляешь? D: А вообще на любителей томатного сока думаю) С табаско не переборщите главное, 1 дэш хватит)
Нодирбекакажон Исанов
А соль обязательно?
Анастасия Панькина
Ага, но если нет сельдереевой, можно заменить и обыкновенной. Желательно, мелкого помола, конечно же.