Рекомендую81Комментировать1

Ингредиенты
Штучки
Рецепт

Состав коктейля Горячий и острый

Необходимые ингредиенты
Коньяк Hennessy	40	мл
Сахарный сироп	10	мл
Медовый сироп	10	мл
Лимонный сок	15	мл
Вода без газа	100	мл
Перец чили	90	г
Гвоздика	2	г
Корень имбиря	15	г

Необходимые штучки
Бокал для ирландского кофе	1	шт
Питчер	1	шт
Пресс для цитрусовых	1	шт
Ситечко	1	шт
Коктейльная ложка	1	шт
Джиггер	1	шт

Бокал для ирландского кофе

Рецепт коктейля Горячий и острый

Положи в питчер мелко нарезанный перчик чили
Налей сахарный сироп 10 мл и воду без газа 100 мл
Помешивая, доведи до кипения
Дай остыть и повтори операцию 2–3 раза
Налей в питчер лимонный сок 15 мл, сок корня имбиря 5 мл, медовый сироп 10 мл и коньяк 40 мл
Добавь гвоздику 2 шт. и, помешивая, нагрей, не доводя до кипения
Перелей через ситечко в бокал для ирландского кофе
Укрась кружком имбиря, проткнутым чили перцем

Что рассказать гостю о коктейле Горячий и острый?

Вам нравятся горячие коктейли? Тогда попробуйте этот пряный, сладкий и пикантный коктейль на основе коньяка, алкогольный и слабоалкогольный.

Комментарии (1)

Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.

Joue Jonior
У этого человека нет публичного профиля
Отмена

больше 1 года назад

вы пропорции в некоторых рецептах из головы берете. 90 грамм перца на 100 грамм воды... Адское пойло получается. Даже учитывая то что количество перца я сократив в 2раза. Не возможно пить. Жеет перец и имбирь(натер и отжал сок) Разбавил кипячоной водой и добавил немного медового сиропа. Получилось терпимо. Но с пропорциями надо поколдовать. Потенциал есть у коктейля. А так по указанному рецепту редкостная дичь. Проверяйте рецепты сами прежде чем выкладывать... 4 из 10 за патенциал

Развернуть ветку

Данил Г
У этого человека нет публичного профиля
Отмена

Joue Jonior

около 1 года назад

Путем изучения рецептов и фото, появилась однажды у меня мысль, что в рецепте указаны так же продукты, используемые для украшения. На фото в коктейль воткнут перчик, но небольшой. Соответственно, берем сервировочный перчик, вычитаем его массу из 90 и крошим остальное в коктейль. Опять же, перчики чили бывают разные по остроте

Развернуть ветку

Сегодня в тренде!

Лондонский сухой джин

Российский виски

Водка

Вам также могут понравиться эти коктейли