Трюфельный сауэр
Truffle Sour
- Ингредиенты
- Штучки
- Рецепт
Состав коктейля Трюфельный сауэр
количество порций
| Необходимые ингредиенты | ||
|---|---|---|
| Ирландский виски | 50 | мл |
| Сахарный сироп | 10 | мл |
| Лимонный сок | 35 | мл |
| Перепелиное яйцо | 10 | шт |
| Трюфельное масло | 100 | мл |
| Лимонная цедра | 1 | шт |
| Лед в кубиках | 200 | г |
| Необходимые штучки | ||
|---|---|---|
| Бокал сауэр | 1 | шт |
| Джиггер | 1 | шт |
| Стрейнер | 1 | шт |
| Коктейльная ложка | 1 | шт |
| Шейкер | 1 | шт |
| Нож для цедры | 1 | шт |
| Ножницы для перепелиных яиц | 1 | шт |
| Пресс для цитрусовых | 1 | шт |
количество порций
Рецепт коктейля Трюфельный сауэр
- Залей перепелиные яйца в скорлупе 10 шт. трюфельным маслом 100 мл
- Аккуратно перемешай и дай настояться 4–6 часов
- Этого хватит на приготовление 5 коктейлей
- Налей в шейкер настоянный на трюфельном масле белок перепелиного яйца 10 мл, лимонный сок 35 мл, сахарный сироп 10 мл и ирландский виски 50 мл
- Тщательно взбей безо льда
- Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз
- Перелей через стрейнер в бокал сауэр
- Укрась лимонной цедрой
Что рассказать гостю о коктейле Трюфельный сауэр?
Вам нравятся твисты на классику и сауэры? Тогда попробуйте этот крепкий кислый, цитрусовый и пикантный коктейль на основе виски.
«Момидзи»: японская осень в коктейльной карте ресторана «Радио»
История
Тропические коктейли и авторские настойки: обновление барной карты в Chow Chow
История
Коктейльное обновление в Mr. Help & Friends
История
Настойка недели: Солёная карамель & Пекан
История
Осенние коктейли с французским акцентом в Bijou
История
Новое барное меню в «Лан Ма»
История
Часто задаваемые вопросы про коктейли
Какие коктейли сейчас в тренде
Коктейли, похожие на Трюфельный сауэр
5 коктейлей наиболее похожих на Трюфельный сауэр - Френч 75,Мексиканский мул,Абсент сауэр,Сэнди коллинз,Грейпфрутовый виски сауэр
Популярные коктейли с водкой
ТОП 5 популярных коктейлей с водкой - Голубая лагуна,Секс на пляже,Белый русский,Лонг айленд айс ти,Космополитен
Контакты
telegram
VKontakte
TikTok
YouTube
Выбрать язык
Чтобы принять участие в диалоге, необходимо авторизоваться.
Скорее 10мл))
100мл масла?? О_О