Авторский хит | 12 лет Профессиональный опыт |
Правила работы Карла Ту & Шона Чонга
Страсть, как правило, определяет мечту.
Можно скопировать идею, но любовь и страсть, с которыми готовятся коктейли - нельзя.
Каждый раз относись к своим постоянным гостям как к новым.
Справедливость есть. Все наши гости получают одинаково качественные напитки и сервис.
Когда у тебя свой бар, ты постоянно о нем беспокоишься. Конечно, всегда можно взять выходной, но ты все равно будешь думать о бизнесе.
Пустой бар вечером - мой самый страшный ночной кошмар. Это похоже на эпидемию, которой не видно конца.
Живи моментом. Мне кажется, что всем барам мира стоит запретить гостям пользоваться смартфонами.
Иногда возможность появляется, когда ты к ней не готов. В такой момент нужно собраться и приложить все усилия, чтобы превратить мечту в реальность.
Чем длиннее барная стойка, тем больше на ней коктейльных интересностей.
Рецепт от стресса - выпей коктейль, поешь, иди домой и выспись.
Каждый ковбой может оказаться грабителем.
Слава? Ко мне она придет после смерти.
Если я выиграю миллиард долларов в лотерею, то отправлюсь в первоклассное кругосветное путешествие на год.
Звезды по странам
Звезды по городам
- Амстердам
- Афины
- Барселона
- Бейрут
- Болонья
- Будапешт
- Буэнос-Айрес
- Варшава
- Виктория
- Гамбург
- Гент
- Гонконг
- Ивиса
- Йоханнесбург
- Копенгаген
- Куала-Лумпур
- Лиссабон
- Лондон
- Мадрид
- Майами
- Мельбурн
- Мехико
- Монпелье
- Москва
- Мюнхен
- Новый Орлеан
- Нью-Йорк
- Остин
- Париж
- Пекин
- Портленд
- Прага
- Рим
- Роттердам
- Сан-Паулу
- Сан-Франциско
- Сеул
- Сидней
- Сидней
- Сингапур
- Сиэтл
- Стокгольм
- Тайбэй
- Тель-Авив
- Токио
- Торонто
- Франкфурт
- Цюрих
- Чикаго
- Шанхай
Звезды по имени
- Аго Перроне
- Адам Градзиэль & Джейкуб Козловски
- Аки Ванг
- Алекс Кратена
- Алес Пута
- Андреас Бергман
- Антонио Лай
- Антонио Парлапиано
- Арис Макрис
- Ариэль Лейзгольд
- Арно Ван Эймерен
- Ацуси Сузуки
- Бар Шира
- Бекали Франкс
- Грег Сандерсон
- Даниэль Далла Пола
- Джад Баллу
- Джакомо Джанотти
- Джейми Бодро
- Джек МакГарри
- Джесси Вида
- Джеффри Моргенталер
- Джим Михан
- Джош Харрис & Скотт Байрд
- Джузеппе Сантамария
- Диего Кабрера
- Димитрис Киакос
- Доминик Уолш
- Дохван Иом & Джаеджин Лим
- Дре Массо
- Дэвид Палеторп
- Дэйв Миттон
- Жденек Каштанек & Майкл Д. Каллахан
- Жерар Асереда
- Жюльен Эско
- Золтан Наги
- Йорг Мейер
- Казуо Уэда
- Казухиса Арай
- Карина Цу & Джошуа Фонтен
- Карл Ту & Шон Чонг
- Крис Бостик
- Крис Ханна
- Крис Эдвардес
- Леонардо Леучи
- Лоренцо Антинори
- Лука Чиналли
- Льюис Джеффри
- Люк Вирти
- Майкл Мадрусан
- Майкл Мас
- Марк Альварез
- Маркус Блаттнер
- Мартин Кейт
- Мауро Махджоб
- Микаэль Карлссон
- Ник Коббернагель-Говинд
- Никос Бакулис
- Оливье Якобс
- Паоло де Венуто
- Рожерио Игараси Вас
- Рой Кейдар
- Самуэль Квок
- Себастьен Гарсия
- Слава Ланкин
- Сорен Крог Соренсен
- Стефано Катино
- Стюарт Морроу
- Сунг Мин Парк
- Сураж Гурунг
- Танос Прунарус
- Тесс Постхумус
- Тимо Янсе
- Тим Филипс
- Уоррен Панг
- Фабиан Марко
- Фабио Ла Пьетра
- Филип Бишофф
- Фрэйзер Гамильтон
- Хидецугу Уэно
- Хироясу Каяма
- Хосе Луис Леон
- Чарльз Джоли
- Чарльз Шуманн
- Шинко Гокан
- Шон Суле
- Эрик Лоринц
- Ян Бранис
- Яо Лу
- Яред Хагос