Лука Чиналли

Правила работы Лука Чиналли

Идеальный бар — это место, где можно почувствовать себя как дома.

Коктейли делают людей чувствительными к новым вкусам и ощущениям, за это я их и люблю.  

Главное в коктейле — это баланс.

Больше всего на свете я люблю удивляться. 

Хороший бармен — это психолог, коуч и немного священник.

Самое сложное — это собрать команду, которая стала бы одной большой семьей.

Когда я работаю, часто я испытываю страх.

Я почти никогда не хожу в другие бары.

У меня нет своего стиля, меня вдохновляют посетители.

Главный залог успеха бара— тщательность во всем.