Знания

Опрос для баров и ресторанов: для чего вы используете нейросети?

Опрос для баров и ресторанов: сколько алкобрендов представлено в вашем коктейльном меню?

Опрос для баров и ресторанов: какие сезонные летние напитки вводите в меню?

Опрос для профи барной индустрии: какие награды хотите получать за победу в миссиях?

Опрос для баров и ресторанов: какой мерч от алкобрендов вас интересует?

Опрос для баров и ресторанов: какие коктейли у вас заказывают чаще всего?

Опрос для профи барной индустрии: какие активации вам наиболее интересны?

Опрос для баров и ресторанов: с какими дистрибьюторами вам комфортно работать?

Dé Danann — ирландский виски, вдохновленный мифами «изумрудного острова»

FAQ для участников Spirits Sour Festival by De Danann

Сайдкар: версии названия коктейля

FAQ для участников Sidecar Cocktail Fest 2.0 by CAMUS

Продакт-плейсмент в кино на примере Cutty Sark

Diablo Negro: жаркое солнце Карибов и дух бунтарства в бутылке

SCHMIDT: самое главное о водке — в рассказе бренд-амбассадора Сергея Веретенникова

FAQ для участников фестиваля ромовой классики от Ron Matusalem

Black Ram Bourbon Finish: самое главное о виски — в рассказе бренд-амбассадора Павла Антонова

Мастер-дистиллер Fortuna Distillery Анна Пашкова: о производстве, брендах и аламбиках с именами

Francois de Martignac: коньяк, подчеркивающий лучшие качества винограда

QUEEN GIN: насыщенный вкус и редкие ингредиенты из разных стран

FORTUNA VODKA: премиальный бренд водки нового поколения

Настойки AMG: натуральный состав и яркий дизайн

История коктейля Branca & Cola

FAQ для участников Branca & Cola Fest

Ligare Aperitivo Spritz: яркий и ароматный аперитив от LADOGA

Tundra Forest Oak Notes: аутентичная настойка на основе байхового чая

SAMOGRAY: крафтовые дистилляты с натуральным составом

Zeppelin Extra Dry Gin: аутентичный джин в эстетике стимпанка

FAQ для участников Sidecar Cocktail Fest by CAMUS

Royal Raven — джин в британских традициях

Виски Glen Rivers получил новый дизайн

Eglinton: виски, вдохновленный Средневековьем

Tundra Authentic: водка крайнего севера

SCHLOSSKELLER: пиво, сваренное по классической немецкой технологии

Jacques de la Croix Maron: коньяк с французской историей

Tundra Forest Woody Notes: эководка с натуральным составом

GRAF LEDOFF: качественная водка в новом дизайне

CRASHBAR CHERRY: освежающий бирмикс с вишневыми нотками

Ликеры TUNDRA BITTER: три ярких вкуса

BROOM Gin Алхимия: ответы на частые вопросы

Правила работы звезд индустрии на Международный день бармена

BROOM Gin: алхимия вкуса

Коктейли с бренди Torres: рекомендации Inshaker и «ВинЛаб»

Синее вино: революция или неудачный креатив?

Jim Beam Red Stag: бурбон с ярким вишневым вкусом

Ирландский виски Glendalough: бочки и Святой Кевин

Croizet: элитный коньяк с 200-летней историей

Водка «Веда»: обзор бренда

Пиво Kruger: российский бренд с немецкой фамилией

Вино «Солнечная Долина»: яркий представитель крымского виноделия

Flute (флюте) — изящный бокал для игристого и коктейлей

Вино Stobi: яркий вкус Македонии

Floreffe: аббатский эль от семейной бельгийской пивоварни

Bacardi 151 — дерзкий и взрывоопасный ром

Водка «Журавли»: «воздушный» напиток

Стратегия работы: Александр Болтян (Branch Garage, Gypsies & Jews Family, THE SPAGHETTI INCIDENT?)

Стратегия работы: Евгения Петрушева (Vorobey, Hit & Meat, Brothers Bar)

Стратегия работы: Василиса Волкова («С.И.Д.Р. Групп»)

Стратегия работы: Владимир Верещагин (Illegal Bar)

Стратегия работы: Антон Майоров («Сегодня Можно», Mr. Bartender)

Стратегия работы: Алексей Боткунов (Nobody Knows I Suppose, Hammersmith & Bros, Friends Orchestra)

Стратегия работы: Даниил Гольдман (Mitzva Bar, The Bix, Zionist)

Стратегия работы: Александр Блинов (Kommunalka, The Caribe’s Bar)

Стратегия работы: Марго Ланкина (The Bix)

Стратегия работы: Артур Сергеев («Видеосалон Закрыт», «Бюро Дезинформации», Sgt.Pepper's)

Как сейчас действовать заведениям? Советы от Бориса Зарькова

Абсент L'Entete: обзор напитка

Коньяк Bowen: напиток, вдохновленный страстью

Samuel Adams: элитное крафтовое пиво из Бостона

Водка Reyka: чистота по-исландски

Женевер: «предок» современного джина

«Гай-Кодзор»: краснодарские вина с французским шармом

Ликер Oggi: отечественный аналог айриш кримов

Банановая самбука: обзор напитка

William Peel: скотч из Франции

Ром Castillo: «младший сын» большой семьи Bacardi

Бальзам «Агидель»: целебная сила башкирских трав

Водка «Алтай»: история и обзор бренда

Коньяк Renault: вкус, который не меняется почти 150 лет

Cabernet Franc: забытое красное

Крем-ликеры: сладкое удовольствие

Пиво DAB: первый Дортмундер в истории

Reeper B: «легкомысленный» крафт из Гамбурга

Voskevaz: вино с аутентичным армянским характером

Опрос: какой мерч хотят бармены?

Коньяк Frapin: истинный аристократ

Jever: пилснер с севера Германии

Вино Zenato: всемирно известный бренд из Венето

FAQ для участников Whiskey Sour Festival by Gentleman Jack 2022

Fin Fusion 2022: подробный гайд по судейству, критериям и баллам

Вино Yellow Tail: «желтый хвост», покоривший мир

Коньяк A.E. Dor: коньячная элита Франции

Ликер Parfait Amour: фиалковая «идеальная любовь»

Radeberger Pilsner: легендарный пилснер из Саксонии

Matusalem: кубинский ром из Доминиканской Республики

Ликер «Мари Бризар»: французская классика

Pétrus: вино, достойное полета в космос

Абсент Jacques Senaux: хмельная «волшебница»

Botucal: «дипломатический» ром из Венесуэлы

Самое крепкое пиво в мире: «гонка вооружений», пивная версия

Винные бутылки: самые известные разновидности

Concha y Toro: суперзвезда чилийского виноделия

Виски BenRiach: нетипичный односолодовый Спейсайд

Опрос: о чем мечтает сообщество в новом году

Grimbergen: бельгийский эль по старинным рецептам монахов

Вино Hardys: от скромного семейного бизнеса до авангарда австралийского виноделия

Вино Barefoot: свобода по-американски

Виски Singleton: один скотч — три винокурни

Виды текилы: классификация, особенности каждой разновидности

«Древний Херсонес» («Древний город»): красное полусладкое из Крыма

Пиво «Квак»: когда бокал имеет значение

Винная бочка: почему дуб и какой именно?

Вина Риохи (Rioja): уважение к традициям и тяга к переменам

Ром «Ронрико» (Ronrico): сложная история простого бренда

Опрос: взаимодействие с дистрибьюторами

Вино Торронтес (Torrontes): аргентинский абориген

Водка Tundra: обзор бренда

El Dorado: ромовый шедевр из Гайаны

Видео дня: Андрей Кирилишин развенчивает мифы о Lindores Abbey Aqua Vitae и готовит коктейли на аквавите

«Тайный Санта»: история, традиции и новое видение церемонии от Inshaker

Ликер Merlet («Мерле»): фруктовый шарм Франции

FAQ для участников Игры в секретную Санта-Бар-Бару

Закуска к текиле: не солью единой

Клековача (klekovača): сербский «джин»

Mummelmann Jagdbitter: бюджетный травяной биттер

Мампоэр (mampoer): экзотический самогон из ЮАР

Ликер «Милвуд» (Millwood): еще один голландский айриш крим

Вино «Мильстрим»: яркий представитель кубанского виноделия

«Сокровище Тифлиса»: обзор

Водка «Первак»: «домашние» технологии в промышленных масштабах

Хандия (handia): рисовый алкогольный напиток с сомнительной репутацией

Бреннивин (Brennivín): «черная смерть» со вкусом тмина

Страны с запретом на алкоголь, или где нельзя просто взять и выпить

Кружка Пифагора: жадность и умеренность в одном сосуде

Сангрита (Sangrita): идеальная пара для текилы

Мистель (mistelle): крепленое вино по-французски

Мнения: бармены о первой Барной биеннале

Опрос: лучшие тоники

Питорро (pitorro): «подпольный» ром из Пуэрто-Рико

Углубление на дне бутылки: зачем оно нужно и о чем говорит

Джин Malfy: тандем можжевельника и цитрусовых

Вино Альбариньо (Albarino): испанский «белый принц»

Карахильо (carajillo): кофе с испанским темпераментом

«Ксарак» (Ksarak): анисовый алкоголь из Ливана

История популярных примет, связанных с алкоголем

Туак (Tuak): традиционный напиток Индонезии и Малайзии

Floc de Gascogne: сладкий аперитив из региона Арманьяк

Spicebox: пряный канадский виски

Bilk: пиво из молока, или история одного эксперимента

Ликеры Lapponia: напитки с ягодным финским характером

Ликер умэсю (umeshu): традиционный японский напиток из абрикосов

Ахашени: вино из сердца Кахетии

Опрос: каким должен быть первый онлайн-курс Inshaker

Мнения: как организовать домашний мини-бар

День мертвых: история мексиканского праздника и его связь с алкоголем

Водка «Стужа»: история, обзор ассортимента

«Саргис»: бренди с армянским характером

Мальвазия (Malvasia): большая виноградная семья

Ликер Alize: маракуйя и компания

Hoegaarden: бельгийский эль по рецепту находчивых монахов

Пиво «Хамовники»: история, обзор ассортимента, награды

Commandaria: алкогольное достояние Кипра

Herbsaint: «не абсент» из Нового Орлеана

Альянико (Aglianico): итальянское вино, к которому стоит присмотреться внимательнее

Пиво «Хайнекен»: флагман голландского пивоварения

Алкогольное желе: способы приготовления и интересные рецепты для «сладкоежек»

Вино Мавродафни: сладкое чудо из Греции

Виски Кэмпбелтауна: легенда, утратившая былую славу

Tia Maria: ликер с легким ямайским характером

Мальбек (Malbec): «винный король» Аргентины

Ликеры «Монин»: многообразие и качество, возведенные в абсолют

Виды штопоров: открываем бутылки без ущерба для вина и нервов

Водка Danzka: скандинавское совершенство

Вино Токай: венгерское «жидкое золото»

Кегератор: как добывать пиво из кегов эффективно и стильно

Как пить коньяк и чем закусывать: гайд по «общению» с благородным напитком

«Перно» — алкогольная легенда

Пиво «Василеостровское»: история, гайд по ассортименту

Виски Ardmore: многогранные сингл-молты их Хайленда

Ликер Фернет (Fernet): изящество и горечь

«Бадагони» (Badagoni): один из лучших винных брендов Грузии

Водка «Нерпа»: чистота по-байкальски

Ром Stroh (Штро): истинный австриец

Doctor August: краткий обзор бренда

Латгальский коньяк: домашняя настойка с характером истинного бренди

Штоф: что это, история, виды, интересные факты

Вино Шпетбургундер (Spätburgunder): Пино Нуар с немецким характером

Кукурузная водка (Corn vodka): «не бурбон», стоящий внимания

Saint Brendan's: молодой «боец» в рядах ирландских ликеров

Зеленое пиво тануки: бамбуковая экзотика из Китая

Опрос: лучшее просекко на хаус

10 коктейлей Джеймса Бонда: что пил главный британский шпион

Smirnoff: легендарная водка-«эмигрант»

Boddingtons: история прославленного бренда, утратившего блеск

Торфяной виски: напиток с истинно шотландским колоритом

Соджу: алкогольный рекордсмен из Кореи

Какой шоколад выбрать для коньяка, и стоит ли вообще это делать

Мнения: Tour De Bar и фестивали бар-хоппинга

Текила «Локита»: неистовая мексиканка с французскими корнями

Бренди Плиска: болгарский аналог коньяка

Арманьяк «Делор»: обзор бренда

Абсент Maktub: зеленый, красный и черный

Виски Clynelish: среднеторфяной сингл молт с 14-ти летней выдержкой

Grande Absente: французский премиальный бренд

Salvatore: отечественные вермуты с бюджетным ценником

Виски Black Corsair: бленд российского производства

Виски Aberfeldy: выдержанные сингл молты из Хайленда

Дюбонне: аперитив, лекарство и любимый напиток монарших особ

Пиво «Охота»: обзор бренда

Виски Arran: нетипичный представитель островных скотчей

Пиво «Трехгорное»: обзор линейки элей

Виски Embassy Club: бюджетный шотландский бленд

С чем пьют ликер Пина Колада: 5 лучших закусок

Пиво «Чепецкое»: история и обзор бренда

Виски Glen Clyde: бленд на основе старинной рецептуры

Тетра: белое полусладкое вино родом из Грузии

Виски Whyte & Mackay: бленды с тройной выдержкой

Виски MacArthur’s: «несложный», но привлекательный бленд

Ликер «Веннекер»: голландская империя вкусов

Как пить скотч: советы для начинающих дегустаторов

Ликер Italicus: хорошо забытое старое в новом исполнении

Шоколадная текила: удивительный союз какао и агавы

Водка «Бельведер»: алкогольная роскошь

Как пить портвейн: базовые принципы и важные нюансы

Виски Spey: старая история новой винокурни

Опрос: чем заняты бармены вне бара?

Портвейн Sandeman: один из старейших порто с «английскими корнями»

Вино гренаш: многогранное и недооцененное

Как правильно пить Мохито: все о коктейле с Острова Свободы

Пиво «Белый Медведь»: история бренда, ассортимент, особенности вкуса

С чем пьют Jagermeister: рекомендации по дегустации и подходящие закуски

Напиток пульке: наследие ацтеков

Домашнее яблочное вино: 5 простых рецептов

Саят Нова: бюджетный ценник и стандартный букет для армянского коньяка

Виски Hankey Bannister: бленды для настоящих джентльменов

Очистка самогона углем: общие принципы и нюансы

Как пить бурбон: советы для начинающих и бывалых

Пиво Юзберг: история, вкусовые особенности и обзор линейки

FAQ для участников Campari Negroni Week 2021

Xenta: итальянский бренд абсента

Ликер Love Story: «реплика» легендарного ирландского Baileys

Inshaker Interview: Сергей Булахтин — про амбассадорство, любимые коктейли и промышленный шпионаж

Кубинский ром: вкус Острова Свободы

Ликер Mozart: шоколадная роскошь из Зальцбурга

Виски Red Hackle: все самое важное о скотче «с красным пером»

Мнения: безалкогольные версии крепкого алкоголя

King of Spirits: «королевский» абсент

Пиво Velvet: «буря в стакане»

Виски Cragganmore: классический мягкий сингл молт из Спейсайда

Виски Scottish Stag: «шотландский олень» в России

Graf Ledoff: водка с «ледяным» характером

Redd's: первая марка ароматизированных пивных напитков в России

Hennessy Paradis — коньяк премиум-класса из сотен выдержанных спиртов

Вино Эшера: легкое красное из Абхазии

С чем пьют Baileys: правила подачи и варианты закусок

Абсент Tunel: внушительный выбор напитков разных цветов и крепости

Пиво «Карлсберг» (Carlsberg): история и краткий обзор продукции

Виски Catto's — пионер купажей

Опрос: электронное меню

Вишневая настойка: 7 простых рецептов

Вино Коммандария: прославленная гордость Кипра

Жатецкий Гусь: российское пиво с чешским характером

Индийский ром: краткий обзор

Коньяк «Квинт»: изысканные дивины из Тирасполя

Brogans: достойная «реплика» легендарного Baileys

FAQ для участников Aperol Summer Battle 2021

Carolans: айриш крим №2 в мире

Зерновой виски: особенности, производство, основные отличия от других сортов

Домашнее вино из крыжовника: 5 простых рецептов

Aperol Spritz: почему так важна идеальная подача?

Опрос: винные сеты

Михаил Федотовский: «Один из самых популярных коктейлей в Мексике — Драй мартини»

Виски Хайленда: история развития региона, вкусовые особенности местных напитков и знаменитые бренды

Овсяный стаут: традиционный английский эль с нетрадиционной рецептурой

Glenmorangie X: Вкус цвета — как приготовить цветной коктейль?

«Белуга Хантинг»: биттер по-сибирски

Сидр: все разнообразие освежающих яблочных напитков

Сиббиттер: коллекция «сибирских специалитетов» от российской компани

Как получить QR-код для посещения баров

Garage: ароматизированный пивной напиток с разными вкусами

Пиво Weissberg: «новая вершина вкуса»

Виноградное вино в домашних условиях: базовый рецепт

Мастерская: финальный тест за июнь

Мнения: как барам пережить новый локдаун

Как правильно пить лимончелло и с чем его сочетать

Темпранильо: знакомимся с самым известным виноградом Испании

Mr. Wildmeister: российский «брат» немецкого Jägermeister

Sierra: один из любимых брендов текилы в Германии

Тест: что вы знаете про шотландский виски

Neft: премиальная водка от нефтяников

Букет Абхазии: сладкое красное от известной абхазской компании

Сладовар: пшеничный лагер от российского бренда

Опрос: барная биеннале

FAQ для участников Angostura Daiquiri Boom

Tatratea: словацкий чайный ликер, спустившийся с гор

Домашнее малиновое вино: 5 лучших рецептов

Бланш: бельгийский пшеничный эль

Тест: американский бурбон и коктейли на его основе

Эркин Тузмухаметов: «Сравнивать виски Lindores Abbey с другими практически невозможно»

Фиалковый ликер: цветы в бокале

Вазисубани: «молодой» сорт белого сухого вина из Грузии

Брют: «универсальные» игристые вина

FAQ для участников Highball Festival by Johnnie Walker

Опрос: участие в фестивалях

Tuzemak: чешский ром и его вкусовые особенности

Sang Som: ром из Таиланда

Lindores Abbey Aqua Vitae: история названия, специфика производства и коктейли

Закуска к водке: подходящие гастрономические сочетания и быстрые рецепты

Закуски к пиву: 8 небанальных идей

Сколько «выветривается» виски: как скоро после вечеринки можно садиться за руль?

Закуска к шампанскому: что подать к брюту или полусладкому игристому вину?

Аргентинское вино: от испанских поселенцев до триумфа мальбека

Текила: все, что нужно знать о национальном мексиканском напитке

Ром: «бунтарь» среди крепких напитков

Камни для виски: виды, правила использования и хранения

Как пить пиво: главные правила пивного этикета

Мнения: барные фестивали

Радеда: красное сухое вино из Абхазии

Браггот: пиво и медовуха в одной бутылке

Как готовить раков: особенности варки свежих и замороженных продуктов, простые рецепты

Ямайский ром: особенности вкуса и производства, популярные бренды

Вино Монтепульчано: красные и розовые сорта из итальянской провинции Абруццо

Бурбон: истинный дух Америки

Сыр к пиву: правила сочетания

London Hill: «воплощение лондонского сухого джина»

Опрос: идеальный барный фестиваль

La Fee: большая линейка премиального абсента

Виски Glenfarclas: выдержанные и раритетные сингл молты

Пивные дрожжи: правила выбора и использования

Lindores Abbey: как семья Маккензи-Смит возродила многовековой рецепт виски

Виски Bowmore: островной скотч с мягким вкусом

Шварцбир: самый популярный темный лагер в Германии

С чем пьют ром: правила подачи и подходящая закуска

Апероль: что это, состав и виды ликера, как и с чем правильно пить

Квадрюпель: крепкий темный эль в бельгийском стиле

Ликер Killepitsch: достопримечательность Дюссельдорфа

Гави: «король белых пьемонтских вин»

Зинфандель: самый «американский» винный сорт

Ликер Schwartzhog: «зов леса» от немецкого бренда

Грюйт: пиво без хмеля в составе

Гленкерн: официальный бокал для виски

Опрос: барная индустрия после эпидемии

Виски Спейсайда: история региона и особенности скотчей

Имперский стаут: темный эль со сложным горько-сладким вкусом

ТОП-10 книг от Виталия Колпина

Абсент Boulevard: история бренда и особенности вкуса

Правила работы от звездных бар-леди на Международный женский день

FAQ для участников Whiskey Sour Festival by Gentleman Jack

Виски из Лоуленда: легкие и элегантные сингл-молты

Виски Suntory: сингл-молты и бленды №1 в Японии

Опрос: образование в барной индустрии

Как и с чем пьют амаретто: ТОП-5 гастрономических сочетаний

Как оригинально подарить алкоголь

Черный абсент: особенности вкуса и производства

Закуска к виски: варианты блюд для подачи и ТОП-3 простых рецепта

ТОП-8 книг про водку от Андрея Коробкова

Правила работы от звезд индустрии на Международный день бармена

Вино Алиготе: «бедный родственник» легендарного Шардоне

Camino Real: мексиканская текила категории mixta

Как долго не пьянеть: 7 действенных советов

Дункель: классика немецкого темного лагера

Как правильно хранить виски в закрытой и открытой бутылке

Как выбрать качественную водку: на что обратить внимание в магазине?

Larios: испанский джин с английским вкусом

Когда и как появилась традиция закусывать коньяк лимоном

Как выбрать напитки на новогодний корпоратив

Что пить на Новый год 2021: алкогольные и безалкогольные напитки

Данил Невский: «Учи английский. Учи классику. Пробуй»

Виски Tamnavulin: мягкие, умеренно терпкие сингл молты из Спейсайда

Джин Greenall’s: старейший английский бренд с классическими рецептурами

Как быстро вывести алкоголь из организма: 4 эффективных совета

Премия Inshaker Bar Awards 2020: ответы на самые частые вопросы

Виски Old Smuggler: история бренда, вкусовые особенности и виды напитка

Виски Cardhu: сингл молты с «женским характером»

Опрос: номинанты на премию лучших баров России

Ликер Drambuie: история бренда, особенности вкуса напитка и простые коктейли на его основе

Тутовая водка: крепкое спиртное из плодов шелковицы

Провоз алкоголя в самолете: главные правила для туриста

Джин Finsbury: достойный представитель семейства английских джинов

Вино Твиши: белое полусладкое родом из Грузии

Полная несовместимость: чем нельзя закусывать и запивать алкоголь

Абсент Old Tradition: история бренда и вкусовые особенности

Виски Balblair: выдержанные и винтажные скотчи

Литовское пиво: ничего общего с популярными европейскими сортами

Пастис: анисовая настойка с экстравагантным характером

Опрос: какими должны быть онлайн-курсы от Inshaker?

Виски Benromach: сингл молты с самого маленького завода Спейсайда

Ром Legendario: история бренда, особенности производства и полный обзор линейки

Опрос для баров: Instagram

Абсент Luxardo: история бренда и вкусовые особенности напитка

Виски Black & White: история бренда и особенности вкуса

Jose Cuervo: одна из самых продаваемых текил в мире

Doctor Diesel: бренд с внушительной линейкой фруктовых пивных напитков

Виски Speyburn: история бренда и обзор коллекции сингл молтов

Faxe: датское пиво с мягким характером

Текила Don Julio: история бренда, особенности технологии и вкуса, обзор линейки напитков

Sailor Jerry: ром от «моряка-татуировщика»

Вино Кадарка: история и особенности сорта, популярные марки

Kilbeggan: аутентичный ирландский виски

Джин Hendrick's: история бренда, особенности состава и вкуса

Текила Sauza: история бренда, особенности вкуса и полная линейка напитков

Пиво Kilkenny: экспортная версия легендарного красного эля Smithwick's

Ром Santiago de Cuba: история бренда и обзор линейки

Tres Sombreros: история бренда и обзор линейки текилы

Виски Balvenie: сингл молты с ярким медовым послевкусием

Zacapa: «нестандартный» ром из Гватемалы

Виски J&B: мягкий купажированный скотч из Спейсайда

Вино «Алазанская долина»: история сорта, вкусовые особенности и популярные бренды-производители

Виски Dalwhinnie: сингл молты со «смешанным» стилем Хайленда и Спейсайда

Пиво Grolsch: классические лагеры из Нидерландов

Espolon: текила ко Дню метрвых

Four Roses: американский бурбон с красивой легендой и приятным вкусом

Ром Brugal: история бренда и полное описание линейки напитков

Виски Deanston: выдержанные сингл молты из Хайленда

Виски Robert Burns: история бренда и особенности вкуса напитков в линейке

Джин Tanqueray: бренд из Шотландии со старинными рецептурами

Китайское пиво: «непривычный» состав с рисом, кореньями и даже водорослями

Ром Old Monk: легенда с острова Гоа

Вино Пиросмани: история сорта, особенности вкуса и популярные бренды

Виски Royal Salute: «жемчужина» Chivas Regal

Green Baboon: история бренда и вкусовые особенности джина

Виски Kavalan: скотчи с Тайваня

Вино Grüner Veltliner: вкусовые особенности сорта и популярные бренды

Cazadores: «охотничья» текила из Мексики

Contrabando: выдержанный ром из Доминиканской Республики

Leyenda del Milagro: премиальная текила в оригинальном оформлении

Виски Tullibardine: история марки, вкусовые особенности и обзор линейки

Ром Kraken: история бренда и вкусовые особенности напитка

Вино Саперави: настоящая гордость грузинских виноделов

Виски Wild Turkey: премиальные бурбоны из Кентукки

Пиво Ležák: история сорта, особенности производства и вкуса, популярные бренды

Бренди Arzente: коньяки «на итальянский манер»

Виски Writers Tears: «поэзия в бокале»

Виски Oban: «мягкий, но с характером»

Виски Vat 69: «добротный» шотландский бленд с приемлемым ценником

Виски из Спейсайда: история развития региона, вкусовые особенности местных скотчей и популярные бренды

Виски Pogues: «меньше мейнстрима, больше андеграунда»

Fruko Schulz: ликеры всех мыслимых и немыслимых вкусов

Виски Strathisla: «душа и сердце» легендарных Chivas Regal

Вина Калифорнии и их главные особенности

Дикий эль: история сорта, обзор стилей и рекомендации по употреблению

Виски Glenrothes: мягкие сингл молты из Спейсайда

Вино Фетяска: вкусовые особенности напитка

Арина Никольская: «MBS 2020 доказал, что у нашей индустрии большой, но не раскрытый потенциал»

Виски Jameson: классика ирландских блендов

Вино Soave: бюджетный «аналог» Шардоне

Виски Dewar’s (Дюарс): широкая линейка премиальных блендов с внушительной выдержкой

Виски Ardbeg: шотландские скотчи с «торфяным сердцем»

Виски Caol Ila: напитки с «островным духом»

Вино Усахелаури: образец грузинского виноделия

Вино Виорика: белое сухое с «прямолинейным» вкусовым букетом

Виски Mortlach: односолодовый «Зверь из Даффтауна»

Ликер Шамбор (Chambord): «королевский» напиток по старинному французскому рецепту

Cидр Kelvish (Келвиш): российский бренд с солидной коллекцией напитков

Aperol Summer Battle: гайд по эффективным продажам коктейля

FAQ по миссии Aperol Summer Battle: отвечаем на самые частые вопросы

Евгений Нагимов: о начале работы баров и ресторанов в Башкирии

Как готовить фруктовые и ягодные настойки для бара и дома: вебинар от Вячеслава Ланкина

Как в период эпидемии живет бар Blocknot

Карьера вместе с Inshaker: участвуй в конкурсах и получай сертификаты для портфолио

Мнения: чем займутся бармены после карантина

Блиц-интервью: Антон Безверхов из Barmaglot Bar (Алматы)

Блиц-интервью: Али Али из Oriole Bar (Лондон)

Как в период эпидемии живет бар Gatsby's bar&grill

Мнения: бармены рассказали, как не скучать на карантине

Как в период эпидемии живет бар «Сегодня можно»

Марв Каннингем: «Я с удовольствием выпил бы с Шакилом О’Нилом ром сауэр на основе Angostura 1824»

Игорь Зернов: как в период эпидемии живет El Copitas Bar

Александр Сысоев: «Мне кажется, что многие не переживут это время, а что-то новое в индустрии начнется только в конце осени».

Мнения: как барам работать в условиях коронавируса?

ТОП-5 баров с бурбоном по версии Максима Широкова

Мнения: можно ли заниматься сексом с гостем?

Франческа Нонино: «Нонино двигаются дальше, но не в сторону новой алкогольной продукции»

Анна Себастьян: «Сейчас — лучшее время для женщин в барной индустрии»

Марат Саддаров: «Самое выгодное в баре — это продавать воду»

Никос Бакулис: «The Clumsies верят, что к 2030 году люди перестанут пить алкоголь совсем»

Мнения: как и о чем говорить с гостем?

Мариан Беке: «Нужно верить в успех своего дела, несмотря на количество ошибок»

Тренды барной индустрии 2020 от бренд-амбассадора Diageo Константина Саморукова

Дмитрий Костяхин: «я не верю в правильные бары на районе»

Мнения: откровения бар-леди — как устоять за стойкой и быть не просто «украшением бара»

Аристарх Шипухин: «В нашей культуре бармена до сих пор воспринимают как холопа»

Василий Марков: «Я и дальше хотел бы заниматься продвижением азиатской культуры и алкоголя»

Тарас Завальнюк: «Не испепеляйте гостя взглядом за «экспрессо»

Вайнис Балкайтис: «Ты никогда не знаешь, сколько времени уйдет, чтобы вырасти до главного бармена»

Мнения: как создать собственный продукт? Идея, реализация, ошибки

Илья Медведев, шеф-бармен LureMe: «Пришёл в бар – выпей кофе»

Мнения: почему бармену важно вести социальные сети?

Екатерина Ефимова: «В мире есть миллиард дел, которые важнее открытия бара»

Мнения: барные тенденции и коктейльные тренды в 2020 году

Интервью с Натальей Перттунен. Кто стоит за брендом Tundra и как продвигать крепкий алкоголь в России и зарубежом?

Михаил Коноваленко: «Работать плечом к плечу со своими подчиненными и делать всю ту же работу — полезно для бизнеса»

Кенан Ассаб: «Вкус. Красота. Свобода»

Николай Бакунов: «За стойкой должны быть настоящие звезды во всех отношениях: и интеллект, и секс, и внутренняя и внешняя красота»

Дженнифер Фулар: выпивать нужно с близкими тебе людьми

Николай Голотин: «Я хотел бы видеть больше барменов, а не баров»

Дарья Пашкель: «Когда я приехала в Украину, все вокруг пили бульвардье и пенициллин»

София Кан: Я решила встать за барную стойку из любопытства

Как спланировать идеальную барную стойку

Иван Шишкин: «Индустрия гостеприимства в России незрелая»

Станислав Быстров: "Делать, а не гнаться за модой"

Илья Тютенков: “Ресторан – это эмоциональный отпечаток”

Дмитрий Шовкопляс: "Мы должны понимать каждого гостя, приходящего в бар"

Денис Миллионов: "В коктейлях на травах главное не перебарщивать и не слишком усложнять"

Мария Кондратова: "Публика в Грузии открыта к экспериментам"

Мария Чистякова: "Только 1% московских барменов соответствует высокому мировому уровню"

Дмитрий Суворов: "Я изучаю рынок и мне это очень интересно"

Полина Кирдогло: "Бармены в некоторой степени актеры"

Виталий Екименко: "Время — самый ценный наш ресурс, которого постоянно не хватает"

Дарья Вершинина: "Для амбассадора севший телефон — это конец света"

Алексей Дрямов: "Отказ от пластика в барах — это инвестиции в будущее"

Ксения Ящук: "В Минске сейчас своего рода коктейльный бум"

Дмитрий Королев: "Казахстан в ближайшие годы заявит о себе на международной арене"

Inshaker Talks: круглый стол о крафтовых спиртах

Александра Цилько: "Сегодня бармен — состоявшаяся профессия, к которой относятся без предрассудков"

Дарья Бежина: "Офисная работа меня уничтожила, а эта — возродила"

Юрген Барфлай: "Возможность открыть свое заведение есть у любого бармена"

Дан Мирон: "Никогда не пойду в пустое заведение!"

Евгений Казимиров: "Ежедневная работа за стойкой — мой личный конкурс"

Серожа Ежов: "Бывших барменов не бывает"

Дмитрий Чупыра: "Жажда знаний важнее формального обучения профессии"

Иван Зелик: "Если ты крутой и не ездишь на конкурсы, никто о тебе не узнает"

Адиль Желнов: "Русские бармены конкурентоспособны на мировом уровне"

Владимир Перельман: "Хочу открыть бар, где люди смогут танцевать и пить "трезвый" алкоголь"

Александр Поздняков: "Чтобы быть востребованным в индустрии, прежде всего, нужна практика"

Никита Калиниченко: "Мы все живые люди, иногда фактор настроения влияет на работу"

Максим Горелик: "Я не согласен, что в Москве бары делают без души"

Дмитрий Зотов и Владимир Чистяков: двойное интервью

Игорь Чистобаев: "В Беларуси свой неповторимый стиль работы и общения барменов с гостями"

Эля Михайленко: "Работа бармена настолько уникальна, что сама отсеивает ей неугодных"

Никита Сергеев: "Все хотят зарабатывать много денег, но мало кто хочет вкладываться в качество"

Давид Стеньшин: "Коммуникации — главный секрет успеха"

Артем Родин: "Амбассадор — 90% офисной работы"

Александр Цыпкин: "Разбираться в вине — это стиль и статус"

Арсен Оганесян: "В Армении хорошие бары в основном интегрированы в рестораны"

Денисс Смирновс: "Тон в барной Прибалтике задает Литва"

Александр Пушкарев: "Барная культура в Казахстане находится в зачаточном состоянии"

Алексей Костенюк: "Людям не хватает интересных новых форматов"

Артем Аверин: "Индустрия сделала большой шаг, но все равно, профессионалов недостаточно"

Артем Лосев: "Каждый шеф-повар и бармен задумывается об открытии своего заведения"

Василий Жеглов: "К сожалению, в Москве есть еще места для новых баров"

Михаил Падисов: "Многие бары, существующие в Петербурге, невозможно представить себе еще где-то"

Сергей Ивашкевич: "Качественный продукт дешевым быть не может"

Евгений Бартеньев: "Удовольствие можно получать не только от результата, но и от процесса"

Ким Мазур: "Люди научились правильно относиться к алкоголю"

Виталий Козак: "В нынешней барной истории много искусственного"

Camp Monkey 2019: взять новую высоту

Егор Степанов: "В Москве все нацелено на результат"

Павел Машкин: "Если нет желания учиться самостоятельно, ничего в этой профессии не сложится"

Марсио Сильва: "Плохой бар – это бар без души, где люди просто пьют"

Георгий Кучеренко: "Необязательно ехать в Москву и Петербург, всего можно добиться и дома"

Илья Астафьев: "Петербург больше не барная столица"

Константин Плесовских: "Сегодня бары и барменов воспринимают как рестораны и шеф-поваров"

Георгий Костава: "Секрет любой вечеринки — публика и алкоголь"

Роман Райский: "Будущее не за какими-то форматами, а за атмосферой"

Евгений Хитьков: "Тренд очевиден — вино, вино, вино"

Артур Галайчук: "Коктейльным барам нужно держаться вместе и действовать организованно"

Максим Папшев: "Что может быть лучше, чем здоровая конкуренция?"

Григорий Кулеш: "Аперитивная культура в Россию пришла, но это зачастую больше мода, чем интерес"

Евгений Шашин: "Барная индустрия в Москве обрела определенную гармонию"

Индустрия обсуждает: Коктейли на вынос

Высокий градус светской активности: Дмитрий Дудинский — о том, как создать идеальное мероприятие

Антон Безверхов: "Индустрия в Казахстане только начинает развиваться"

Максим Гладышкевич: "Zero Waste — это не отходы в доходы, а реальное вложение денег"

Дэнис Вальдес: "Если к амбассадору нет доверия, то и смысла в его работе тоже нет"

Максим Ковязин: "Если нас копируют, значит, мы на шаг впереди других"

Сергей Омельяненко: "Хочешь стать амбассадором? Забудь про личную жизнь"

Назар Макаров: "Психология в нашей профессии — уже полдела"

Алексей Чалей: "Когда бармен начинает ценить свои творения выше комфорта гостей, это начало конца"

Эдуард Майборода: "На то, чтобы понимать виски, может уйти вся жизнь"

Аскар Ермагамбетов: "Мы в Shanghai 12 все делаем с душой и гости это чувствуют"

Стас Киреев — о барном рынке Москвы: "Кто-то зарабатывает, кто-то играется"

Оксана Смирнова: Где в Москве делают лучшие коктейли

Вагиф Мамедов: "Бармен не может позволить себе халатное отношение к работе"

Дмитрий Нестеров о работе в Denis Simachev Shop and Bar: "Мне повезло, что я попал в эту семью"

Николай Киселев: "Людей нужно приучать к хорошим напиткам"

Эдди Расселл о секрете Wild Turkey и хайпе вокруг ржи

Ирина Голубева: "Моя любовь к парфюмерии влияет на работу"

Сергей Надсон: "Бармен должен веселиться на работе, но не больше, чем его гость"

Аарон Диас: "Бар — это место, которое притягивает проблемы"

Дмитрий Камбер: "Барная культура — не только про алкоголь"

Юрий Ельцов: "Можно получить много теоретических знаний, окончив курсы, но без практики это мало что даст"

Евгения Качалова: "Для нас очень важен эмоциональный сервис"

Бар "Туристы": Екатерина Ефимова — о самом модном заведении Москвы

Константин Циглинцев: "Я сторонник олдскула"

Илья Терентьев: "Уважающий себя профессионал никогда не позволит выдавать чужую идею за свою"

"У входа в бар постоянно толпа. За смену мы делаем 3000 евро". Интервью с совладельцем Dr. Stravinsky

"Теперь за мной наблюдают куда пристальнее, чем раньше". Мы поговорили с лучшим барменом Бельгии 2018

"Делать бизнес в неблагополучном районе, мягко говоря, непросто". История барселонского бара "Негрони"

Казухиса Араи: "Самый большой стресс – это гости. Нужен большой запас терпения и доброты"

Нико де Сото: "Из ста лучших баров мира я был в 94-х. До Нового года я побываю во всех ста!"

Александр Тимофеев: "Бренд-амбассадор должен быть тщеславным"

Хироясу Каяма: "Невозможно стать идеальным бартендером: вокруг все постоянно меняется"

Джош Линфитт: "Когда актеры из "Игры престолов" пили в баре мой джин, я понял, что все сделал правильно"

"Мы хотели оставить только тех гостей, которые интересуются коктейлями": история успеха Mitzva Bar

История японского виски: опыт шотландцев, вражда дистиллеров и чудеса маркетинга

Доминик Уолш: "Нам нравится делать странные вещи, но гостям не обязательно догадываться об этом"

"В Москве во многих барах нет меню. Это круто, но странно": мы поговорили с барменами лучшего бара Афин

"Задача сервиса — дать гостю почувствовать себя уникальным": как бару выбрать свой Welcome drink

Люк Вирти: "Раздутое эго – худшая из возможных черт бармена"

Джеф Бербен: "Самое сложное в том, чтобы открыть свой бар — это деньги"

Inshaker Talks: круглый стол о виски

Inshaker Talks: круглый стол о текиле

Уоррен Панг: "Когда у тебя свой бар, невозможно знать наверняка, что случится завтра"

Том Рихтер: "Все время думаю, не слишком ли много я пью? Но у меня нет выбора, мне надо работать!"

Яо Лу: "Мы работаем в сфере обслуживания, а не в сфере удовлетворения своего эго"

Джесси Дэн Дулк: от студента за барной стойкой до владельца собственного бара

Стефано Катино: "Главное в коктейле – этот тот, кто его подает"

Коктейли с кузнечиками и муравьями: бармен из Сингапура Виджай Мудалиар – об экспериментах в миксологии

Бекали Франкс: "Мне до сих пор нравится танцевать на стойке!"

Бар-менеджер одного из лучших баров мира открывает собственный бар: Inshaker поговорил с Эриком Лоринцем

Тесс Постхумус: "Я знаю очень много парней-барменов, которые боятся драться"

Сураж Гурунг: "Проблема многих баров в том, что они делают все, чего у них просят гости"

Никос Бакулис: "В будущем люди перестанут пить алкоголь. Но бары будут существовать"

Фрейзер Гамильтон: "Научиться общаться с людьми сложнее, чем смешивать напитки"

Стюарт Морроу: "Если говорить честно, мы просто помогаем людям напиваться"

Рожерио Игараси Вас: "Иногда в баре можно научиться большему, чем в школе"

Паоло де Венуто: "Мой любимый трюк – посмотреть гостю в глаза и налить ему еще немного сверху"

Марк Альварез: "Ты никогда не почувствуешь удовлетворение от работы, если не научишься считать деньги"

Лоренцо Антинори: "Да простят меня коллеги, но, если есть рецепт, сделать коктейль может кто угодно"

Как сделать бар известным не только у себя в городе: отвечают бартендеры из Германии, Греции и Голландии

Ацуси Сузуки: "Я думал о карьере суши-шефа, но в итоге решил, что бармены круче"

Джакомо Джанотти: "Иногда кажется, клиенты специально приходят в бар, чтобы испортить нам жизнь"

Самуэль Квок: "Главные качества хорошего бармена – страсть к работе и хороший английский"

Лука Чиналли: "Идеальный бар – это место, где можно почувствовать себя как дома"

Арис Макрис: "Свои лучшие коктейли я придумал, танцуя в клубе"

Джесси Вида: "Если кто-то в моей команде недостаточно мотивирован – это моя проблема, а не его"

"Ты уже не девушка-бармен, а просто бармен": как построить карьеру вопреки стереотипам

Мартин Кейт: Я не буду докучать гостям рассказами про свои ромы до тех пор, пока они сами этого не попросят

Майкл Мас: Не говори за баром о религии и политике

Фабио Ла Пьетра: В конце концов, мы просто смешиваем алкоголь, а не ищем лекарство от всех болезней

Крис Ханна: Коктейлями должен наслаждаться тот, кто за них платит, а не тот, кто делает

Как рождался и эволюционировал шейкер – главный атрибут современного бармена

Карл Ту и Шон Чонг: Страсть, как правило, определяет мечту

Дайджест новостей #3: эмодзи для белого, водка из космоса и лучший коктейльный бар в мире

Что такое моктейли и почему они могут приносить больше денег, чем коктейли

Чарльз Шуманн – о том, каким должен быть идеальный бармен

История классического коктейля Френч 75

Казуо Уэда: Я на 100% завишу от льда

Каково работать в Дубае — сердце барного бума на Ближнем Востоке

Дайджест новостей #2: коктейль в честь Трампа и Путина, борьба за экологию и тяжбы по “Столичной”

Пять настольных книг современного бармена

История классического коктейля Ураган

Золтан Наги: Я был напуган до чертиков в свой первый день за баром

Дайджест новостей: джин Rosé, водка Novichok и вино для Старков и Ланнистеров

История классического коктейля Том коллинз

Жюльен Эско: Бар – это не конец, а начало

История классического коктейля Том и Джерри

Дохван Иом и Джаеджин Лим: Мудрость бармена в его опыте

История классического коктейля Стингер

Диего Кабрера: Будьте беспокойны - постоянно ищите новые знания

История классического коктейля Сингапурский слинг

Джим Михан: Коктейльная карта должна отражать и объединять в себе концепцию бара

История классического коктейля Сайдкар

Джад Баллу: Удачное коктейльное меню не должно быть большим

История классического коктейля Сазерак

Маркус Блаттнер: Мой бар – настоящий остров сокровищ

История классического коктейля Ржавый гвоздь

Jim Beam: Бурбон № 1 в мире

Бар Шира: Будь выдающимся, чтобы гостям хотелось вкладывать в тебя деньги

История классического коктейля Рамос джин физ

Антонио Лай: Робот никогда не заменит бармена — напитки должны подаваться от сердца

История классического коктейля Пунш плантатора

Алес Пута: Дурные намерения – главное зло в барном бизнесе

История классического коктейля Писко сауэр

Адам Градзиэль и Джейкуб Козловски: Перестань думать, что ты бартендер. Постарайся быть хорошим хозяином

История классического коктейля Писко пунш

Яред Хагос: Алкоголь всегда должен оставаться только удовольствием

История классического коктейля Пина колада

Тимо Янсе: Вкусы гостей могут меняться только потому, что этого хотят бартендеры

История классического коктейля Никербокер

История классического коктейля Отвертка

История классического коктейля Олд фешен

Интерьер французского бара Papa Doble

Уоррен Панг: Самые утомительные гости — те, кто притворяются коктейльными гиками

Шон Суле: Спорить с хозяином бара — плохая идея

Оливье Якобс: Довольные гости — вот что делает меня сильнее

История классического коктейля Негрони

Джеффри Моргенталер: Плохой бартендер не может управлять хорошим баром

История классического коктейля Мятный джулеп

Микаэль Карлссон: Есть много вещей, которые меня трудно заставить делать

Майкл Мадрусан: У меня ни разу не случалось моментов, когда мне хотелось бы сдаться и все бросить. Я — невероятный везунчик

История классического коктейля Мохито

Себастьен Гарсия: Успех бара определяется умением предложить то, чего не предлагают другие

История классического коктейля Московский мул

История классического коктейля Мимоза

Ник Коббернагель-Говинд: Я никогда не проигрываю пари. Спорим?

История классического коктейля Мартинез

Мауро Махджоб: Стоит однажды попробовать стать бартендером — и больше не остановишься

История классического коктейля Маргарита

Крис Бостик: Открывая свой бар, будь готов ради него поработать

Дре Массо: Барная индустрия не перестает развиваться, тем она и интересна

История классического коктейля Манхэттен

История классического коктейля Май тай

Льюис Джеффри: Великим бартендером нельзя стать случайно

История классического коктейля Лошадиная шея

Джош Харрис и Скотт Байрд: Забудь о святости, когда открываешь свой бар

Йорг Мейер: Весь барный бизнес построен на людской молве

История классического коктейля Лонг айленд айс ти

Хидецугу Уэно: Я делаю только то, во что верю